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Sternerestaurants Hamburg 2024
Die Liste aller Michelin-Lokale in der Hansestadt

In diesem Jahr wurde die Liste der Michelin-Sternerestaurants erneut erweitert. In diesem Überblick finden sich alle ausgewählten Hamburger Restaurants.
Von
Theresa Thiem
Hamburg
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2024 wurden drei neue Michelin-Sterne an Hamburger Restaurants verliehen: An Eike Iken (links) vom Restaurant „Petit Amour“, Alexander Mayer (2. von links) vom Restaurant „Atlantic Restaurant“ und Andre Stolle (rechts) vom Restaurant „The Lisbeth“. Sie stehen mit Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling (2. von rechts) vom Restaurant „The Table“ nach der Verleihung der Michelin-Sterne 2024 für deutsche Restaurants auf der Bühne.

Marcus Brandt/dpa

2024 wurden 14 Hamburger Restaurants damit geehrt, zu den Sterneküchen des Landes zu gehören. Damit gibt es dort nun ein Drei-Sterne-, vier Zwei-Sterne- und acht Ein-Sterne-Restaurants. Zusätzlich wurden fünf Lokale mit dem grünen Michelin-Stern für nachhaltige Küchen ausgezeichnet.

Liste der Michelin-Sternerestaurants in Hamburg

Drei-Sterne-Restaurants:

  • The Table Kevin Fehling

Zwei-Sterne-Restaurants:

  • 100/200 Kitchen
  • bianc
  • Haerlin
  • Lakeside

Ein-Sterne-Restaurants:

  • Atlantic Restaurant (neu)
  • haebel
  • Jellyfish
  • Landhaus Scherrer
  • Petit Amour (neu)
  • Piment
  • THE LISBETH (neu)
  • Zeik

Grüne Sterne für Nachhaltigkeit:

  • 100/200 Kitchen
  • haebel
  • Landhaus Scherrer
  • Wolfs Junge
  • Zeik

Welche Sternerestaurants gibt es in den anderen Bundesländern?

Viele weitere Restaurants sind schon länger mit Michelin-Sternen ausgezeichnet. Allein in diesem Jahr kamen 36 neue Lokale dazu. Welche Sternelokale das sind und wo sie sich in Deutschland befinden, lässt sich unserer Liste entnehmen: Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein und Thüringen.