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„Mein Lokal, Dein Lokal“ Ulm
Das ist der Punktestand nach Tag 1

Am ersten Tag von „Mein Lokal, Dein Lokal“ in Ulm stellte sich David aus dem Restaurant AMI der Bewertung seiner Kolleginnen und Kollegen. Wie viele Punkte er erhielt, erfahrt ihr hier.
Von
Daniela Westermayer
Ulm
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David aus dem Restaurant AMI in Ulm-Söflingen trat am Montag als Erster an.

David (M.) aus dem Restaurant AMI in Ulm-Söflingen trat am Montag als Erster bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ an.

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In der Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ auf Kabel Eins treten fünf Restaurantchefinnen bzw. -chefs aus einer Stadt oder Region gegeneinander an. Jeden Tag steht ein anderes Lokal im Mittelpunkt, das am Ende von den Teilnehmerinnen und Teilnehmern bewertet wird.

In dieser Woche geht es nach Ulm und Umgebung. Den Auftakt machte am Montag, 24. August 2026, David aus dem Restaurant AMI im Designhotel Löwen im Stadtteil Söflingen. Konnte er seine Mitstreiterinnen und Mitstreiter mit seiner Kochkunst überzeugen?

Hier erfahrt ihr, wie viele Punkte an Tag 1 vergeben wurden.

So viele Tendenzpunkte bekam David

Bevor die vier anderen Köchinnen und Köche ins AMI kamen, stattete TV-Koch und Experte Christian Henze dem Restaurant einen Besuch ab. Er war von Davids Küche begeistert. Schon einmal optimale Voraussetzungen für den weiteren Verlauf.

Nach der Vorspeise – unter anderem vegetarische Makrele und Rinderkraftbrühe – bewerteten die Gäste ihren ersten Eindruck. In der Summe erhielt David hier 30 sogenannte Tendenzpunkte.

Das waren die einzelnen Tendenzpunkte:

  • Steffi (Waldvogel): 9 Tendenzpunkte
  • Fabian (Heinrichs 161): 8 Tendenzpunkte
  • Manuela (Il Sapore): 6 Tendenzpunkte
  • Mahir (Gasthof Blautopf): 7 Tendenzpunkte

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Diese Punkte erhielt David insgesamt

Nachdem die anderen auch einen Hauptgang und ein Dessert hatten, wurde es spannend. Jetzt ging es um die finale Punktzahl, mit der das AMI ins Rennen um den Wochensieg einsteigt. Konnte sich David nach den Tendenzpunkten steigern?

„Ich erhoffe mir 35 Punkte. Unter 30 werde ich traurig in mein Bett gehen“, erklärte der Restaurantchef vor der finalen Bewertung. Am Ende bekam er insgesamt 31 Punkte und zeigte sich einigermaßen zufrieden.

Das waren die Gesamtpunkte für David und das AMI an Tag 1:

  • Steffi (Waldvogel): 8 Punkte
  • Fabian (Heinrichs 161): 8 Punkte
  • Manuela (Il Sapore): 8 Punkte
  • Mahir (Gasthof Blautopf): 7 Punkte