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„Mein Lokal, Dein Lokal“ Ulm heute
Das ist der Punktestand nach Tag 1

Am ersten Tag von „Mein Lokal, Dein Lokal“ in Ulm stellt sich David aus dem Restaurant AMI der Bewertung seiner Kolleginnen und Kollegen. Wie viele Punkte er erhält, erfahrt ihr hier.
Von
Daniela Westermayer
Ulm
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David aus dem Restaurant AMI in Ulm-Söflingen trat am Montag als Erster an.

David (M.) aus dem Restaurant AMI in Ulm-Söflingen tritt am Montag als Erster bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ an.

Joyn

In der Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ auf Kabel Eins treten fünf Restaurantchefinnen bzw. -chefs aus einer Stadt oder Region gegeneinander an. Jeden Tag steht ein anderes Lokal im Mittelpunkt, das am Ende von den Teilnehmerinnen und Teilnehmern bewertet wird.

In dieser Woche geht es nach Ulm und Umgebung. Den Auftakt macht am Montag, 24. August 2026, David aus dem Restaurant AMI im Designhotel Löwen im Stadtteil Söflingen. Kann er seine Mitstreiterinnen und Mitstreiter mit seiner Kochkunst überzeugen?

Hier erfahrt ihr, wie viele Punkte an Tag 1 vergeben werden.

So viele Tendenzpunkte bekommt David

Bevor die vier anderen Köchinnen und Köche ins AMI kommen, stattet TV-Koch und Experte Christian Henze dem Restaurant einen Besuch ab. Er ist von Davids Küche begeistert. Schon einmal optimale Voraussetzungen für den weiteren Verlauf.

Nach der Vorspeise – unter anderem vegetarische Makrele und Rinderkraftbrühe – bewerten die Gäste ihren ersten Eindruck. In der Summe erhält David hier 30 sogenannte Tendenzpunkte.

Das sind die einzelnen Tendenzpunkte:

  • Steffi (Waldvogel): 9 Tendenzpunkte
  • Fabian (Heinrichs 161): 8 Tendenzpunkte
  • Manuela (Il Sapore): 6 Tendenzpunkte
  • Mahir (Gasthof Blautopf): 7 Tendenzpunkte

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Diese Punkte erhält David insgesamt

Nachdem die anderen auch einen Hauptgang und ein Dessert hatten, wird es spannend. Jetzt geht es um die finale Punktzahl, mit der das AMI ins Rennen um den Wochensieg geht. Kann sich David nach den Tendenzpunkten steigern?

„Ich erhoffe mir 35 Punkte. Unter 30 werde ich traurig in mein Bett gehen“, erklärt der Restaurantchef vor der finalen Bewertung. Am Ende bekommt er insgesamt 31 Punkte und zeigt sich einigermaßen zufrieden.

Das sind die Gesamtpunkte für David und das AMI an Tag 1:

  • Steffi (Waldvogel): 8 Punkte
  • Fabian (Heinrichs 161): 8 Punkte
  • Manuela (Il Sapore): 8 Punkte
  • Mahir (Gasthof Blautopf): 7 Punkte