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„Mein Lokal, Dein Lokal“ Ulm
Das ist der Punktestand nach Tag 3

Am dritten Tag von „Mein Lokal, Dein Lokal“ in Ulm war Fabian vom Heinrichs 161 der Gastgeber. Hier erfahrt ihr, wie das Neu-Ulmer Restaurant von seinen Kolleginnen und Kollegen bewertet wurde.
Von
Daniela Westermayer
Ulm
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Fabian (M.) begrüßt am dritten Tag bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ in Ulm seine Gäste im Heinrichs 161.

Fabian (M.) begrüßte am dritten Tag bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ in Ulm seine Gäste im Heinrichs 161.

Joyn

Bei „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ auf Kabel Eins treten in dieser Woche fünf Küchenchefinnen bzw. -chefs aus Ulm und Umgebung gegeneinander an. In der Sendung steht jeden Tag ein Lokal im Mittelpunkt, das am Ende von den anderen Teilnehmerinnen und Teilnehmern bewertet wird.

Am Mittwoch, 26. August 2026, begrüßte Fabian Müller seine Kolleginnen und Kollegen im Heinrichs 161 in Neu-Ulm.

Hier erfahrt ihr, wie viele Punkte an Tag 3 vergeben wurden und wie der aktuelle Punktestand lautet.

So viele Tendenzpunkte bekommt Fabian

Bevor die vier anderen Teilnehmenden ins Restaurant im siebten Stock mit Top-Ausblick kamen, stattete natürlich TV-Koch und Experte Christian Henze dem Heinrichs 161 einen Besuch ab. Er war von dem Konzept fasziniert: ein Restaurant in einem Wohnkomplex für Senioren, das aber auch für die Öffentlichkeit zugänglich ist.

Nach der Vorspeise – unter anderem Couscoussalat und Wurstsalat – bewerteten die Gäste ihren ersten Eindruck. In der Summe erhielt Fabian hier 29 sogenannte Tendenzpunkte.

Das waren die einzelnen Tendenzpunkte:

  • David (AMI): 7 Tendenzpunkte
  • Steffi (Waldvogel): 8 Tendenzpunkte
  • Manuela (Il Sapore): 7 Tendenzpunkte
  • Mahir (Gasthof Blautopf): 7 Tendenzpunkte

Diese Punkte erhält das Heinrichs 161 insgesamt

Nachdem die anderen auch einen Hauptgang und ein Dessert hatten, wurde es spannend. Jetzt ging es um die finale Punktzahl, mit der das Heinrichs 161 ins Rennen um den Wochensieg antrat. Konnte sich Fabian im Vergleich zu den Tendenzpunkten steigern?

Leider nicht. Am Ende bekam er sogar weniger: nur 27 Punkte – Steffi und Mahir hatten für das finale Ergebnis jeweils einen Punkt abgezogen.

Das waren die Gesamtpunkte für das Heinrichs 161 an Tag 3:

  • David (AMI): 7 Punkte
  • Steffi (Waldvogel): 7 Punkte
  • Manuela (Il Sapore): 7 Punkte
  • Mahir (Gasthof Blautopf): 6 Punkte

Das ist der Gesamtpunktestand nach Tag 3

Mit diesem Ergebnis liegt das Heinrichs 161 nach der Teilnehmerbewertung auf dem dritten Platz. Doch noch ist nichts verloren: Auch Experte Christian Henze darf am Ende bis zu 10 Punkte vergeben, was erfahrungsgemäß alles ändern kann.

Das ist der aktuelle Gesamtpunktestand nach Tag 3:

  • David (AMI): 31 Punkte
  • Steffi (Waldvogel): 30 Punkte
  • Fabian (Heinrichs 161): 27 Punkte
  • Manuela (Il Sapore): –
  • Mahir (Gasthof Blautopf): –