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„Mein Lokal, Dein Lokal“ Ulm
So lautet der Punktestand nach Tag 4

Am vierten Tag von „Mein Lokal, Dein Lokal“ in Ulm ist Manuela vom Il Sapore Gastgeberin. Hier erfahrt ihr, wie das italienische Restaurant von ihren Kolleginnen und Kollegen bewertet wird.
Von
Daniela Westermayer
Ulm
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Manuela (M.) begrüßt am vierten Tag bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ in Ulm ihre Gäste im Ristorante Il Sapore in Söflingen.

Manuela (M.) begrüßt am vierten Tag bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ in Ulm ihre Gäste im Ristorante Il Sapore in Söflingen.

Joyn

In der Kabel-Eins-Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ treten in dieser Woche fünf Restaurantchefinnen bzw. -chefs aus Ulm und Umgebung gegeneinander an. Jeden Tag steht ein anderes Lokal im Mittelpunkt, das am Ende von den restlichen Teilnehmerinnen und Teilnehmern bewertet wird.

Am Donnerstag, 27. August 2026, begrüßt Manuela ihre Kollegin und ihre Kollegen in ihrem Ristorante Il Sapore in Söflingen.

Hier erfahrt ihr, wie viele Punkte an Tag 4 vergeben werden und wie der aktuelle Punktestand lautet.

So viele Tendenzpunkte bekommt Manuela

Bevor die vier anderen Teilnehmenden ins Restaurant im Stadtteil Söflingen kommen, stattet natürlich TV-Koch und Experte Christian Henze dem Ristorante Il Sapore auch einen Besuch ab. Die 48-jährige Manuela ist Gastronomin aus Leidenschaft. In der Küche hat aber Tanino das Sagen. Neben ihm steht Alfredo in der Küche.

Nach der Vorspeise – unter anderem Oktopussalat und Antipasti – bewerten die Gäste ihren ersten Eindruck. Manuela hofft auf einen 8er-Schnitt, doch wird enttäuscht: In der Summe erhält sie nur 25 sogenannte Tendenzpunkte.

Das sind die einzelnen Tendenzpunkte:

  • David (AMI): 6 Tendenzpunkte
  • Steffi (Waldvogel): 7 Tendenzpunkte
  • Fabian (Heinrichs 161): 6 Tendenzpunkte
  • Mahir (Gasthof Blautopf): 6 Tendenzpunkte

Diese Punkte erhält das Il Sapore insgesamt

Nachdem die anderen auch einen Hauptgang und ein Dessert hatten, wird es spannend. Jetzt geht es um die finale Punktzahl, mit der das Ristorante Il Sapore ins Rennen um den Wochensieg geht. Können sich Manuela, Tanino und Alfredo im Vergleich zu den Tendenzpunkten steigern?

Leider nicht. Die Endsumme liegt sogar noch einen Punkt darunter: Für Manuela und ihr Team gibt es insgesamt nur 24 Punkte, da Steffi von ihrer Tendenz noch etwas abgezogen hat.

Das sind die Gesamtpunkte für das Il Sapore an Tag 4:

  • David (AMI): 6 Punkte
  • Steffi (Waldvogel): 6 Punkte
  • Fabian (Heinrichs 161): 6 Punkte
  • Mahir (Gasthof Blautopf): 6 Punkte

Das ist der Gesamtpunktestand nach Tag 4

Mit diesem Ergebnis liegt das Il Sapore nach der Teilnehmerbewertung auf dem vierten Platz. Doch noch ist nichts verloren: Auch Experte Christian Henze darf am Ende bis zu 10 Punkte vergeben, was erfahrungsgemäß alles ändern kann.

Das ist der aktuelle Gesamtpunktestand nach Tag 4:

  • David (AMI): 31 Punkte
  • Steffi (Waldvogel): 30 Punkte
  • Fabian (Heinrichs 161): 27 Punkte
  • Manuela (Il Sapore): 24 Punkte
  • Mahir (Gasthof Blautopf): –