Restaurants in Ulm
: Personalmangel: Gastronomen ziehen Konsequenzen

Das Dauerproblem spitzt sich weiter zu. Einige Wirte in Ulm und Neu-Ulm schränken Öffnungszeiten ein, schließen vorübergehend oder legen einen zusätzlichen Ruhetag ein. Kann das so weitergehen?