Jedes Jahr Anfang März ist es so: In den Küchen der Spitzengastronomie steigt die Anspannung, weil der Guide Michelin, der weltweit führende Gastronomie-Führer, seine Sterne verteilt. Die Macht des Michelin über das Image der Spitzenrestaurants ist groß. Nun ist die Vergabe der Michelin-Sterne...