SWP+SWP+Guide Michelin 2025
: Ein Stern für die Stephans-Stuben

Der Traum ist wahr geworden: Nach 21 Monaten als Inhaber der Stephans-Stuben in Neu-Ulm hat Marco Langer den begehrten Michelin-Stern erhalten. Ein persönlicher Meilenstein und neue Motivation für die Ulmer Sterneköche.
Von
Alexander Kern
Ulm/Neu-Ulm
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Marco Langer Stephans Stuben

Meilenstein erreicht: Nach knapp zwei Jahren hat der gebürtige Neu-Ulmer Marco Langer in den Stephans-Stuben einen Stern erkocht.

Ice Cream Media/ Marcel Stemmer.