Gastroszene Raum Ulm: Restaurants, Bars, Kochen, Ernährung: Unser Team schreibt für die Foodies
Das „Aufgetischt“-Logo hat Reporterin Karin Mitschang gestaltet.
Illustration: Karin Mitschang
Im Aufgetischt-Team: Tanja Wolter.
SWP
Regionalreporterin Karin Mitschang ist im Aufgetischt-Team dabei.
Marc Hörger
Dominik Dirner ist im Aufgetischt-Team dabei.
Volkmar Könneke
Lokalredakteur Alexander Kern ist Teil des Aufgetischt-Teams.
Marc Hörger
„Essen und Trinken“ – die redaktionelle Serie im Lokal- und Regionalteil dieser Zeitung, die meist freitags erscheint, läuft schon seit vielen Jahren erfolgreich. Von Themen wie selbst kochen, backen und Drinks mixen über neue oder besondere Restaurants, Experten für Kräuter, Einwecken oder Bier bis hin zu Vereinen, die Besonderes auf den Tisch bringen: Die Genuss-Themen nehmen im Raum Ulm definitiv kein Ende, es tut sich immer wieder Spannendes, das uns wie auch unsere Leser interessiert.
Auf www.swp.de und in der Zeitung gibt es seit einigen Wochen noch mehr rund um regionale Genüsse und Ernährungstrends zum Lesen. Ums „Essen und Trinken“ kümmert sich weiterhin unsere Redakteurin Carolin Stüwe, welche für die Serie bisher die Feder geführt hat. Sie wird im neuen „Aufgetischt“-Team von Karin Mitschang, Alexander Kern, Tanja Wolter und Niko Dirner unterstützt. Zum einen sammeln sie die entstehenden Geschichten online in einem neuen, übersichtlichen Dossier unter swp.de/aufgetischt, das mehrfach in der Woche ergänzt wird.
Außerdem gibt es seit Mitte September einen weiteren Service für alle „Foodies“ – englisch für Essen-und-Trinken-Begeisterte: Sie können sich für den neuen, kostenlosen „Aufgetischt“-Newsletter anmelden. Immer donnerstags um 17 Uhr fassen wir alle Storys der Woche zusammen. Manches ist exklusiv online zu lesen.
Im Newsletter verlinken wir zusätzlich auch ausgefeilte Rezepte aus dem „Leibschpeis“-Heft der SÜDWEST PRESSE. Außerdem verlosen wird über den neuen „Aufgetischt“-Newsletter immer wieder kleine Gewinne, auch mal in Form eines Restaurant-Gutscheins. Zum Start haben alle Leser, die sich zum Newsletter anmelden, die Möglichkeit, eine von zehn handbemalten Keramikreiben für Käse und Gewürze zu gewinnen. Außerdem versenden wir 50 druckfrische „Leibschpeis“-Hefte an die Leser.
Das Anmeldeformular gibt es direkt unter diesem Artikel. Der neue Aufgetischt-Newsletter kann jederzeit wieder gekündigt werden. Das Team freut sich auf Rückmeldungen und Ideen, einfach ein Mail an aufgetischt@swp.de senden.