Gastro in Neu-Ulm: Zwischen Show und Schicksal – TV‑Folge wird ausgestrahlt
TV-Koch Frank Rosin zu Gast bei Magiccuisne im Florian-Zimmer-Theater. Das Restaurant geht inzwischen neue Wege: Es wurde umkonzipiert und wird nun von dem Ulmer Gastronom Osman Kavak weitergeführt.
Matthias Kessler- TV-Koch Frank Rosin unterstützt das Magicuisine in Neu-Ulm – Ausstrahlung am 19. September.
- Die Folge zeigt: spektakuläres Ambiente, doch die Küchenqualität hielt nicht mit.
- Kritikpunkt laut Sender: Inhaber Florian Zimmer griff zu stark in Abläufe ein.
- Küchenchefin Jana Ebner prägte das Projekt und verstarb kurz nach den Dreharbeiten.
- Das Restaurant wurde umkonzipiert und wird nun von Osman Kavak mit Magic-Menüs geführt.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Wenn ein Magier einen Sternekoch ruft, ist die Lage meist ernst. Genau das zeigt die neue Folge von „Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf“, die am 17. September bei Kabel Eins zu sehen ist. Schauplatz ist das Magicuisine im Florian-Zimmer-Theater in Neu-Ulm – eine der bislang teuersten Locations in der Geschichte der Sendung. Das Ambiente ist spektakulär: glamourös, luxuriös, durchinszeniert. Doch hinter der Kulisse hapert es in der Küche. Laut Sendung kann die Qualität mit dem aufwendigen Rahmen nicht mithalten.
Dazu kommt ein weiteres Problem: Star-Magier und Inhaber Florian Zimmer greift zu stark in die Küchenabläufe ein und bremst damit sein Team aus – so lautet die Beschreibung zur Sendung bei Kabel Eins. Für Frank Rosin lautet die Mission deshalb klar: Vertrauen schaffen, Strukturen ordnen und das Team wieder handlungsfähig machen. Ausgestrahlt wird die Folge nun am 17. September auf Kabel Eins.
Besonders emotional ist die Folge wegen einer Person, die das Projekt maßgeblich geprägt hat: Küchenchefin Jana Ebner. Sie hielt die Küche zusammen, übernahm Verantwortung und setzte sich mit großem persönlichen Engagement für das Magicuisine und das gesamte Theater ein. Kurz nach den Dreharbeiten verstarb sie im Alter von 51 Jahren.
Tragische Geschichte nach den Dreharbeiten
Florian Zimmer sagt dazu: „Dass sie so kurz nach den Dreharbeiten verstorben ist, macht diese Sendung für mich heute zu etwas ganz anderem. Ich bin vor allem dankbar für die gemeinsame Zeit mit Jana und dafür, dass diese letzten gemeinsamen Erinnerungen durch die Dreharbeiten festgehalten wurden.“
Das Restaurant geht inzwischen neue Wege: Es wurde umkonzipiert und wird nun von dem Ulmer Gastronom Osman Kavak weitergeführt. Ab Freitag, 18. September, können Gäste das neue Angebot erleben. Serviert werden Vier-Gang-Magic-Menüs direkt im Florian-Zimmer-Theater – für 69 Euro pro Person inklusive Welcome-Drink. Wichtig: Das Menü ist ausschließlich in Kombination mit einer Zaubershow von Florian Zimmer buchbar.
Termine im Überblick
Am Donnerstag, 17. September, gibt es die TV-Ausstrahlung von „Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf“, 20.15 Uhr auf Kabel Eins.
Am Freitag, 18. September, ist der Saisonstart mit „Ulmfassbar“ und Premiere der neuen Magic-Menüs von Osman Kavak.
Übrigens: Alle Geschichten rund ums Thema Essen, Kochen, Restaurants und Ausgehen in der Region sowie Ernährungstrends bündeln wir auf der Seite swp.de/aufgetischt.