Gastro in Neu-Ulm: Bekannter Gastronom bringt Fine Dining ins Florian-Zimmer-Theater
Ab sofort ein zauberhaftes Duo: Osman Kavak und Florian Zimmer. Zusammen entwickeln sie das gastronomische Angebot im Magie-Theater weiter.
Privat- Magicuisine im Florian-Zimmer-Theater erhält neues Profil mit Fokus auf Show und Dinner.
- Ulmer Gastronom Osman Kavak übernimmt das Restaurant und entwickelt es mit Florian Zimmer.
- Ab 11. September startet „Le Petit Chef“, ab 18. September laufen die Magic Menüs zu „Ulmfassbar“.
- Das Fine-Dining-Menü umfasst vier Gänge und kostet 69 Euro inklusive Welcome-Drink.
- Tag der offenen Tür am 12. September – „Schnupper-Magic“ und Angebote für Familien.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Mit dem Start der neuen Saison im September bekommt auch die Magicuisine im Florian-Zimmer- Theater in Neu-Ulm ein neues kulinarisches Profil. Der Ulmer Gastronom Osman Kavak, bekannt unter anderem durch das Ulmer Traditionsrestaurant „Zur Forelle“, übernimmt das Restaurant und entwickelt das gastronomische Angebot gemeinsam mit Florian Zimmer weiter.
Die Neuausrichtung folgt auf die Beratung durch TV-Gastronom Frank Rosin. Bei seinem Besuch habe sich schnell gezeigt, dass die Magicuisine kein klassisches Restaurant sei, sondern Teil einer inszenierten Erlebniswelt mit Bühne, Lichtkonzept und aufwendig gestalteten Räumen. Rosin empfahl daher, den Schwerpunkt stärker auf Showformate und begleitete Dinner-Erlebnisse zu legen. Kavak und sein Team sollen diese Idee nun kulinarisch umsetzen.
Mehr als eine Eventlocation
Geplant sind nun zwei Formate: das Dinner-Erlebnis „Le Petit Chef“, das ab dem 11. September mit Projektionen direkt auf den Tischen gezeigt wird, sowie die sogenannten Magic Menüs vor Florian Zimmers Show „Ulmfassbar“. „Für mich ist die Magicuisine eines der außergewöhnlichsten und schönsten Restaurants der Region“, sagt Osman Kavak. „Was Florian Zimmer hier geschaffen hat, ist weit mehr als eine Eventlocation. Wir wollen diese Welt nun kulinarisch weiterentwickeln und gemeinsam mit dem Theater besondere Abende ermöglichen.“
Street-Food-Event in UlmIm Mittelpunkt der Magic-Menüs steht ein viergängiges Fine-Dining-Menü, das von Kavak und seinem Team zubereitet wird. Das Angebot ist ausschließlich in Kombination mit einem Ticket für die Zaubershow buchbar und kostet 69 Euro inklusive Welcome-Drink. Serviert wird direkt im Theater vor Beginn der Show. Damit entfällt für die Gäste der Wechsel zwischen Restaurant und Veranstaltungsort; der Abend beginnt nahtlos mit dem Dinner und führt anschließend in das Bühnenprogramm über. Laut Betreiber soll das gastronomische Angebot so stärker Teil des Gesamterlebnisses werden.
Auch Florian Zimmer sieht darin eine sinnvolle Erweiterung seines Konzepts. „Mit Osman Kavak schaffen wir kulinarisch den Auftakt zu diesem Erlebnis“, sagt er. „Die Gäste kommen an, nehmen Platz und verbringen den gesamten Abend in einer außergewöhnlichen Atmosphäre – vom Welcome Drink über das Menü bis zum Showfinale.“
Tag der offenen Tür am 12. September
Bevor am 18. September der reguläre Showbetrieb mit „Ulmfassbar“ und den neuen Magic Menüs startet, öffnet Florian Zimmer am Samstag, 12. September, die Türen seines Theaters. Mehrmals am Tag heißt es „Schnupper-Magic“: Florian Zimmer öffnet seine Trickkiste und gibt den Besuchern einen Vorgeschmack auf die neue Spielzeit. Für Familien gibt es außerdem Popcorn, eine Hüpfburg und Fahrten mit dem Zügle.
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