SWP+SWP+El Galgo in Ulm
: Spanische Tapas in der City – Was das neue Restaurant zu bieten hat

Der Ulmer Gastronom Oliver Gomez verwirklicht im ehemaligen „Holy Waffle“ seinen Traum: Ein Lokal als Hommage an seine spanische Familie.
Von
Alexander Kern
Ulm
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Das „El Galgo“-Team (von links): Julia Greiner, Yun Hermann, Chef Oliver Gomez und Joni Eggle. ⇥

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