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SWP+SWP+Trend Dry January
Neuffener Winzer prophezeit Wein ohne  Alkohol eine große Zukunft

Um den Körper zu entgiften, verzichten gerade zu Jahresbeginn viele auf Alkohol. Doch nicht nur des „Dry January“ wegen reagieren Weingärtner in Neuffen und Metzingen auf den Zeitgeist. Warum der Markt für alkoholfreie Weine wächst, das Getränk aber schwer herzustellen ist.
Von
Christina Hölz
Neuffen/Metzingen
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Werner Mönch in seinem Weinberg in Neuffen. Der Winzer ist überzeugt, dass sich alkoholfreier Wein durchsetzt.

Werner Mönch in seinem Weinberg in Neuffen. Der Winzer ist überzeugt, dass sich alkoholfreier Wein und Sekt immer mehr durchsetzen.

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