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SWP+SWP+Hotel-Restaurant Rößle in Dettingen
Wie sich das Traditionsgasthaus für die Zukunft aufstellt

Keiner Branche fällt es so schwer, die Nachfolge im Unternehmen zu regeln, wie der Gastronomie. Im Dettinger Hotel-Restaurant Rößle hat man diese Sorgen nicht. 160 Jahre nach der Gründung mischt die jüngste Generation der Familie Schlecht mit.
Von
Christina Hölz
Dettingen
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Familie Schlecht, Inhaber Rössle Dettingen

Zwei Generationen der Familie Schlecht sind aktuell im Rößle in der Verantwortung. Links Geschäftsführer Stephan Schlecht, seine Töchter Maralena (Marketing), Nina und Vivien Schlecht sowie Chefin Birgit Schlecht.

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