E-Paper

SWP+SWP+Restaurant in Ehingen
Baguettes im Müllsack gelagert: Kontrolleure finden etliche Mängel

Mitarbeiter der Lebensmittelüberwachungsbehörde waren in Ehingen unterwegs. In einem Lokal stießen sie auf einige unhygienische Zustände.
Von
Julia-Maria Bammes
Ehingen
Jetzt in der App anhören
Ein Bäcker- und Konditormeister legt in der Backstube eines Betriebs Baguettes aus dem Ofen auf ein Brett. Die Unesco hat das lange Backwerk aus Weizenmehl in die Liste des Immateriellen Welterbes aufgenommen. ARCHIV - 09.01.2019, Bayern, Dachsbach: Ein Bäcker- und Konditormeister legt in der Backstube eines Betriebs Baguettes aus dem Ofen auf ein Brett. Die Monopolkommission warnt nach einem Zeitungsbericht vor Plänen, den vor 15 Jahren gelockerten Zugang zu vielen Handwerksberufen wieder zu beschränken. (zu dpa «Zeitung: Monopolkommission gegen Rückkehr zu Meisterzwang im Handwerk» vom 24.01.2019) Foto: Daniel Karmann/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Frische Baguettes in einer Backstube: In einem Restaurant in Ehingen wurden Brote unsachgemäß im Müllbeutel eingefroren (Symbolbild).

Daniel Karmann/dpa