
Weltbestes Restaurant: Was ist das Geheimnis der Schwarzwaldstube? Ein Blick hinein
„La Liste“ sieht die Dreisterne-Gourmetpilgerstätte ganz vorn. Küchenchef Torsten Michel vergleicht seine Arbeit dagegen mit Handwerk.

In der Küche der Schwarzwaldstube, rechts Küchenchef Torsten Michel
Bernhard Kahrmann