„Mein Lokal, Dein Lokal“ Ulm: Diese Teilnehmer sind nächste Woche dabei
Die Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ findet ab dem 24. August 2026 in Ulm und Umgebung statt.
JoynIn der Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ auf Kabel Eins treten wöchentlich fünf Restaurants aus einer Stadt oder Region gegeneinander an. In der kommenden Woche geht es für die Zuschauerinnen und Zuschauer nach Ulm und Umgebung, wo jeden Tag ein anderes Lokal im Mittelpunkt steht.
Wer sind die Teilnehmer? Hier erfahrt ihr schon jetzt, welche Restaurants vom 24. bis 28. August 2026 zu sehen sind.
Diese fünf Teilnehmer aus Ulm & Umgebung sind dabei
Pro Woche treten fünf Restaurants in der Kabel-Eins-Sendung an, die sich alle gegenseitig bewerten. Zudem gibt ein Profi Feedback – in Ulm ist das Christian Heinze. Dem Gewinner winken 3.000 Euro Preisgeld und die Trophäe „Der goldene Teller“.
Diese fünf Restaurants sind ab dem 24. August 2026 dabei:
- AMI im Designhotel Löwen in Ulm-Söflingen
- Waldvogel in Leipheim
- Heinrichs 161 in Neu-Ulm
- Ristorante Il Sapore in Ulm-Söflingen
- Gasthof Blautopf – Das Steakhaus in Blaubeuren
Das sind die Restaurants der Ulm-Woche
Fünf Lokale, fünf unterschiedliche Konzepte, fünf unterschiedliche Speisekarten und die Frage: Welches Restaurant ist das beste?
AMI im Designhotel Löwen in Ulm-Söflingen
Das Restaurant AMI im Designhotel Löwen im historischen Söflinger Klosterhof steht für gehobene, raffinierte Küche in stilvollem Ambiente.
Die Speisekarte verbindet Einflüsse aus verschiedenen Küchen: Auf den Tellern finden sich unter anderem Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüsegerichte und ungewöhnliche Kombinationen wie Pulpo mit Chorizo oder Thunfisch-Ceviche mit Parmesan und Maracuja. Neben À-la-carte-Gerichten werden auch mehrgängige Menüs angeboten.
Waldvogel in Leipheim
Der Waldvogel ist ein traditionsreicher Gasthof mit starkem Fokus auf Bio, Regionalität und Nachhaltigkeit. Ein großer Teil der verwendeten Lebensmittel stammt aus Bio- und Bioland-Produktion, Gemüse, Salate und Kräuter kommen teilweise aus der eigenen Gärtnerei.
Die Küche ist bodenständig und kreativ zugleich: Sie reicht von schwäbischen Klassikern wie Kässpätzle, Schnitzel und Zwiebelrostbraten bis zu veganen Gerichten, Salaten, Fisch und Steaks.
Heinrichs 161 in Neu-Ulm
Das Heinrichs 161 ist ein modernes Restaurant über den Dächern von Neu-Ulm mit Rooftop-Terrasse und Blick auf das Ulmer Münster.
Kulinarisch liegt der Schwerpunkt auf deutscher und regionaler Küche, die modern interpretiert wird. Auf der Karte stehen beispielsweise Kässpätzle, Maultaschen, Wiener Schnitzel und Zwiebelrostbraten, ergänzt durch vegetarische Gerichte, Frühstück, Business-Lunch sowie Kuchen und Snacks.
Ristorante Il Sapore in Ulm-Söflingen
Das Ristorante Il Sapore ist ein klassisches italienisches Restaurant in der Ulmer Kapellengasse.
Die Küche bietet die ganze Bandbreite italienischer Spezialitäten – von Antipasti und Salaten über Pizza, Pasta und Risotto bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten. Auf der Karte finden sich etwa Carpaccio, Vitello tonnato, Spaghetti Bolognese, Lasagne, verschiedene Fischgerichte und gegrillte Gambas.
Gasthof Blautop – Das Steakhaus in Blaubeuren
Wie der Name bereits verrät, dreht sich im Gasthof Blautopf vor allem alles um Steaks. Das Fleisch wird frisch geschnitten und auf einem Lavasteingasgrill zubereitet.
Angeboten werden unter anderem Rumpsteak, Rinderfilet sowie Dry-Aged-T-Bone-, Porterhouse- und Tomahawk-Steaks. Dazu kommen Beilagen wie Backkartoffeln, Grillgemüse und Kartoffelstreifen sowie Burger, Salate und einige vegetarische Gerichte. Am Wochenende steht außerdem frische Forelle auf der Karte.