Die Küchenschlacht vom 13.10.26: Alle Rezepte von heute zum Nachkochen
Logo "Die Küchenschlacht"
ZDF und Brand New MediaIn der ZDF-„Küchenschlacht“ geht der Kochwettbewerb am Dienstag, 13. Oktober 2026, in die nächste Runde. Nachdem Martin Schwibach am Montag ausgeschieden ist, kämpfen noch fünf Kandidatinnen und Kandidaten um den Wochensieg. Das heutige Motto lautet Vorspeisen. Moderatorin Zora Klipp begleitet die Teilnehmenden, während Juror Ralf Zacherl ihre Gerichte verkostet und bewertet. Von einer Rote-Bete-Kreation über Ravioli mit Burrata-Füllung bis hin zu einer Süßkartoffel-Orangen-Suppe ist einiges geboten. Alle Rezepte der Folge können Sie hier als PDF herunterladen: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 13.10.2026 (PDF)
„Die Küchenschlacht“ am 13. Oktober: Diese Vorspeisen werden gekocht
Fünf Kandidatinnen und Kandidaten stellen sich am Dienstag der Herausforderung am Herd. Sie müssen mit ihren Vorspeisen überzeugen und hoffen, Juror Ralf Zacherl mit Geschmack und Kreativität für sich zu gewinnen. Diese Gerichte stehen auf dem Programm:
Hannes Hilbrecht: Handwarme Vichyssoise mit Garnelen
Hannes Hilbrecht serviert eine handwarme Vichyssoise mit Rauchpaprika-Öl. Dazu gibt es geröstetes Sauerteigbrot mit Meerrettich-Garnelen, Rauchpaprika-Paste und frittiertem Lauch. Mit der Kombination aus Suppe, Meeresfrüchten und knusprigen Komponenten möchte er die Jury überzeugen.
Ellen Stautmeister: Rote-Bete-Tatar
Ellen Stautmeister setzt auf ein Rote-Bete-Tatar mit Estragon-Mayonnaise und Balsamico-Gel. Gerösteter Toast ergänzt die Vorspeise. Ob die Kombination aus erdiger Roter Bete, würziger Mayonnaise und süß-säuerlichen Aromen bei Juror Ralf Zacherl punktet?
Kevin Reißner: Süßkartoffel-Orangen-Suppe
Kevin Reißner bringt eine Süßkartoffel-Orangen-Suppe auf den Tisch. Dazu serviert er einen Chili-Knoblauch-Garnelen-Spieß und Pfannenbrot. Die Kombination aus cremiger Suppe, fruchtiger Orange und würzigen Garnelen soll für einen gelungenen Auftakt des Menüs sorgen.
Karin Schmeck: Ravioli mit Burrata-Füllung
Karin Schmeck bereitet Ravioli mit Burrata-Füllung zu. Als Begleitung gibt es ein Tomaten-Carpaccio. Mit ihrer italienisch inspirierten Vorspeise möchte sie die Jury von ihrem Können überzeugen.
Patricia Mysiak: Tomaten-Rucola-Salat mit Rinderfiletstreifen
Patricia Mysiak serviert einen Tomaten-Rucola-Salat mit Rinderfiletstreifen. Ein Avocado-Dip und eine Blätterteigstange ergänzen das Gericht. Damit kombiniert sie frische Salatzutaten mit Fleisch und knusprigem Gebäck.
Wer hat bei „Die Küchenschlacht“ am 13. Oktober gewonnen?
Der zweite Wettbewerbstag endet mit einem Erfolg für Karin Schmeck. Mit ihren Ravioli mit Burrata-Füllung und Tomaten-Carpaccio sichert sie sich den Tagessieg und setzt sich damit gegen die Konkurrenz durch.
Den zweiten Platz belegt Hannes Hilbrecht mit seiner handwarmen Vichyssoise. Patricia Mysiak landet auf dem dritten Platz. Auch Kevin Reißner darf weiter um den Wochensieg kochen.
Für Ellen Stautmeister ist der Wettbewerb dagegen beendet. Sie scheidet am Dienstag aus der ZDF-Kochshow aus. Damit kämpfen die verbliebenen vier Kandidatinnen und Kandidaten in den kommenden Tagen weiter um den Einzug ins Finale.
Wann findet die nächste ChampionsWeek der „Küchenschlacht“ statt?
Einen bestätigten Sendetermin für die nächste ChampionsWeek der ZDF-Kochshow gibt es derzeit noch nicht. Die letzte ChampionsWeek fand vom 17. bis 21. August 2026 mit Björn Freitag statt. Eine weitere Ausgabe könnte im November oder Dezember 2026 folgen. Ein offizieller Termin steht dafür bislang jedoch nicht fest.
Wann läuft „Die Küchenschlacht“ im ZDF?
„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF. Wer eine Folge verpasst, kann sie anschließend in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort finden sich auch Informationen zu den Gerichten und Rezepte zum Nachkochen.