Das große Finale von „Das große Promibacken“ 2021 fand am Mittwoch statt. In der finalen Folge zauberten die Kandidaten wieder besondere Backkunstwerke. Nur drei Promi-Bäcker waren noch im Rennen und kämpften um den Sieg. Im Finale konnte Fanziska Knuppe am meisten überzeugen. Sie gewann und konnte sich den „Goldenen Cupcake“ 2021 sichern.
Die Jury, bestehend aus Pâtissier Christian Hümbs und Bettina Schliephake-Burchardt, bewertete die Kreationen.
In dieser Übersicht findet ihr alle Infos zum Finale, die Sendetermine und Wiederholung im Überblick. Außerdem bekommt ihr Infos zu den Kandidaten und zur Jury.

„Das große Promibacken“ 2021: Das war das Finale

Für das Finale hatten sich die Juroren besonders knifflige Herausforderungen für die Kandidaten überlegt. Das waren die drei Aufgaben in der letzten Folge:
  • 1. Käsekuchen-Variation
  • 2. Technische Prüfung: Schaumküsse mit Karamell-Kern
  • 3. Glamorous Fault Line Cake
Am Ende konnte Franziska Knuppe die drei Aufgaben am besten umsetzen. Sie konnte sich am Mittwoch über den Sieg freuen.

„Das große Promibacken“ 2021: Sendetermine und Sendezeit

Der Startschuss für „Das große Promibacken“ fiel am Mittwoch, 17. Februar 2021. Staffel 5 umfasst sechs Folgen. Diese liefen immer mittwochs zur Primetime auf Sat.1.
Die Sendetermine im Überblick:
  • Folge 1: 17.02.2021 um 20:15 Uhr
  • Folge 2: 24.02.2021 um 20:15 Uhr
  • Folge 3: 03.03.2021 um 20:15 Uhr
  • Folge 4: 10.03.2021 um 20:15 Uhr
  • Folge 5: 17.03.2021 um 20:15 Uhr
  • Folge 6: 24.03.2021 um 20:15 Uhr

„Das große Promibacken“ 2021: Wiederholung auf Sat.1

Wer die Folge am Mittwoch auf Sat.1 verpasst hat, kann sie trotzdem nochmal im TV sehen. Die Sendung wird voraussichtlich immer sonntags auf Sat.1 wiederholt.
Die Wiederholung im Überblick:
  • Folge 6: 28.03.2021 um 15.05 Uhr

„Das große Promibacken“: Stream auf Sat.1 und Joyn

„Das große Promibacken“ wird parallel zur TV-Übertragung auch bei Sat.1.de im Stream ausgestrahlt. Nach der Sendung stehen die Folgen auf der Video-Seite von Sat.1 und beim Streaming-Anbieter Joyn. zur Verfügung.
Um die Inhalte streamen zu können, ist eine Anmeldung erforderlich. Diese ist allerdings kostenlos und benötigt nur eine gültige E-Mail-Adresse. Auf Sat.1.de finden sich auch Rezepte, Videos und Highlight-Clips aus den letzten vier Staffeln.

„Das große Promibacken“ 2021 auf Sixx

Die sechs Folgen der neuen Staffel der Promi-Backshow werden nicht nur auf Sat.1 wiederholt. Ihr könnt alle Folgen auch auf dem Schwestern-Sender Sixx schauen. Hier läuft „Das große Promibacken“ 2021 immer samstags zur Primetime. Die Show startet allerdings eineinhalb Wochen später.
Die Sixx-Sendetermine im Überblick:
  • Folge 5: 27.03.2021 um 20:15 Uhr
  • Folge 6: 03.04.2021 um 20:15 Uhr

„Das große Promibacken“ 2021: Rezepte

„Tango Passion“, „Schwarzwald Couture“ oder „Story of My Life“ – für ihre Kreationen haben die Promis äußerst kreative Namen. Ob Motivtorte oder Karottenkuchen, die Kandidaten arbeiten nach ihren ganz eigenen Rezepten. Wer die ausgefallenen Kuchen nachbacken will, kann das zuhause tun: Alle Rezepte der aktuellen Staffel stehen auf der Sat.1-Homepage zu „Das große Promibacken“  zur Verfügung.
Dort werden übrigens nicht nur die Zutaten und einzelne Schritte erklärt: Ihr könnt sogar angeben, wie viele Portionen es ergeben soll und die Angaben werden automatisch angepasst.

„Das große Promibacken“ 2021: Kandidaten

Insgesamt acht Promis backen in Staffel 5 von „Das große Promibacken“ um den Titel „Deutschlands bester Promibäcker 2021“.
Das sind die alle acht Teilnehmer:
  • Pascal Hens
  • Ekaterina Leonova
  • Daniel Boschmann
  • Franziska Knuppe
  • Jürgen Milski
  • Luca Hänni
  • Mirja du Mont
  • Barbara Wussow
Ausführliche Infos zu allen Kandidaten findet ihr hier:
Das große Promibacken 2021 Finale Franziska Knuppe gewinnt das große Finale

Ulm

„Das große Promibacken“ 2021: Jury

Die prominenten Kandidaten und ihre Kreationen werden in jeder Folge von einer altbewährten Jury bewertet. Auch 2021 sind folgende beiden Juroren dabei:

Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt

Die Konditormeisterin Bettina Schliephake-Burchardt ist seit 2015 als Jurorin bei „Das große Backen“ und „Das große Promibacken“ dabei. Sie gilt als Deutschlands bekannteste Motivtorten-Queen.
Auf ihrem Blog „Sugar Dreams“ teilt Betty, wie sie genannt wird, Tipps und Tricks. Die 49-Jährige hat außerdem einen YouTube-Channel, auf dem sie ihren Abonnenten die Basics rund ums Thema Backen und Modellieren erklärt.

Christian Hümbs

Christian Hümbs ist mehrfach ausgezeichnete Pâtissier des Jahres und gilt damit als einer der besten Deutschlands. Seit der ersten Staffel ist er Juror in der Sat.1-Show „Das große Backen“ und bei der Promi-Version. Er arbeitete unter anderem für Johann Lafer, im Sterne-Restaurant Haerlin in Hamburg sowie im Bayerischen Hof in München. Seit einem Jahr ist er der Chef-Pâtissier des Hotels The Dolder Grand in Zürich.
Auf seinem Instagram-Account teilt Hümbs regelmäßig süße Kreationen mit seinen mehr als 70.000 Followern.

Enie van de Meiklokjes moderiert „Das große Promibacken 2021“

Die Moderatorin von „Das große Promibacken“ ist wie auch bereits in vorherigen Staffeln Enie van de Meiklokjes. Sie steht seit 2014 bei „Das große Backen“ und den Schwesterformaten mit den Promi- und den Profibäckern als Moderatorin vor der Kamera.
Das ist jedoch nicht die einzige Back-Show, in der Enie zum Einsatz kommt. Bunt, lustig und vor allem „Sweet & Easy“, so lässt sich Enies eigene Show „Sweet & Easy – Enie backt“ auf sixx beschreiben.
Auf Instagram hat die Moderatorin mehr als 56.000 Follower. Enie zeigt sich sowohl privat als auch bei ihren TV-Shows.

„Das große Promibacken“: Gewinner

Das sind die bisherigen Gewinner der Promi-Version von „Das große Backen“ auf einen Blick:
  • Jochen Bendel (Sieger 2016)
  • Sonya Kraus (Osterspezial-Siegerin 2016)
  • Janine Kunze (Siegerin 2017)
  • Sarah Lombardi (Siegerin 2018)
  • Evi Sachenbacher-Stehle (Siegerin 2019)
  • Rebecca Mir (Siegerin 2020)