Morgens schnell einen Kaffee trinken, um dann durch den Berufsverkehr ins Büro zu hetzen? Nicht so bei Sofia Konstantinidou. Ihr Tag beginnt meist mit einem ausgiebigen Morgenritual, in dem sie sich selbst etwas Gutes tut: mit Meditation, Yoga, Sport sowie einem reichhaltigen veganen Frühstück. O...