SWP+SWP+Vegane Ernährung
: „Veganuary“: Was und wer hinter der Kampagne steckt

Eine weltweite Aktion mit Ursprung in Großbritannien ruft dazu auf, sich im Januar rein pflanzlich zu ernähren. Handelsketten und Promis haben sich angeschlossen, auch hierzulande.
Von
Tanja Wolter
Ulm
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Nudeln aus Hartweizengries mit Mangold und Kirschtomaten: Viele Pasta-Gerichte sind vegan.

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