Restaurant: Darf Leitungswasser etwas kosten?
In der EU gilt eine gemeinsame Richtlinie, die auch Empfehlungen für das Angebot von Leitungswasser in Restaurants enthält. Werden diese in Deutschland umgesetzt?
Felix Kästle/dpa- In Deutschland besteht kein Anspruch auf kostenloses Leitungswasser in Restaurants.
- Viele Restaurants erheben eine Servicegebühr für Leitungswasser, teils bis zu 4 Euro.
- Die EU empfiehlt seit 2023 Wasser kostenlos oder gegen geringe Gebühr anzubieten.
- Mineralwasser kann deutlich teurer sein, in Extremfällen bis zu 10 Euro pro Flasche.
- Die Regelung ist nur eine Empfehlung und nicht verbindlich.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Während Leitungswasser zu Hause praktisch nichts kostet, sieht es in der Gastronomie anders aus. Was gilt in Restaurants bei der Bestellung von Wasser?
Restaurant: Leitungswasser kostenlos zur Bestellung dazu?
In Deutschland besteht laut des Gastronomie-Verbands Dehoga kein Anspruch auf kostenloses Leitungswasser. Man könne zwar um ein Glas oder eine Kanne Leitungswasser bitten. Der Gastronom ist aber nicht dazu verpflichtet, dem kostenlos nachzukommen. Viele Restaurants bieten den Service zwar unentgeltlich an, mancherorts wird jedoch eine Servicegebühr fällig.
Was kostet ein Glas Wasser im Restaurant?
Laut Artikel 16 Absatz 2 der EU-Trinkwasserrichtlinie wird Restaurants zwar auch in Deutschland seit Anfang 2023 empfohlen, Wasser kostenlos oder gegen eine geringe Dienstleistungsgebühr zur Verfügung zu stellen. Die Richtlinie hat jedoch nur empfehlenden Charakter und ist nicht verbindlich. Mancherorts gibt es zur Bestellung Leitungswasser auf explizite Nachfrage kostenlos dazu. In vielen Restaurants wird für Leitungswasser aber auch eine Servicegebühr von Centbeträgen bis hin zu 3 oder 4 Euro fällig. Mineralwasser kann ggf. um einiges mehr kosten. Hierbei sind in extremen Ausnahmefällen auch mal bis zu 10 Euro pro Flasche drinnen.