Die Küchenschlacht
: Wer ist Mario Kotaska?

Der Koch Mario Kotaska ist regelmäßig bei „Die Küchenschlacht“ im ZDF zu sehen. Doch wie tickt er abseits der Kameras? Wir stellen ihn euch im Porträt vor.
Von
Melanie Baron,
Daniela Westermayer
Berlin
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Mario Kotaska ist einer der erfolgreichsten Köche Deutschlands.

Mario Kotaska ist einer der erfolgreichsten Köche Deutschlands.

ZDF/Gunnar Nicolaus

Mario Kotaska ist ein deutscher Koch, der vor allem durch Sendungen wie „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“ oder „Die Küchenchefs“ größere Bekanntheit erlangte. Mittlerweile ist er nicht nur ein gern gesehener Gast bei „Volle Kanne“, sondern moderiert auch regelmäßig die Sendung „Die Küchenschlacht“.

Wie alt ist er? Hat er eine Frau und Kinder? Wir haben recherchiert und euch die wichtigsten Infos zu Mario Kotaska zusammengefasst.

Mario Kotaska im Steckbrief

Alle Infos zu Mario Kotaska im Überblick:

  • Name: Mario Kotaska
  • Geburtstag: 28. November 1973
  • Geburtsort: Kassel
  • Wohnort: Köln
  • Beruf: Fernsehmoderator
  • Eltern: Gudrun und Roland Kotaska
  • Ehepartnerin: Christina Kotaska
  • Kinder: zwei
  • Instagram: mario.kotaska

Mario Kotaska bei „Die Küchenschlacht“

Wöchentlich treten sechs Hobbyköche in der Sendung „Die Küchenschlacht“ gegeneinander an. Zwei von ihnen bleiben übrig und liefern sich am Freitag im Finale ein Kochduell. Den Teilnehmenden steht ein wöchentlich wechselnder Profi zur Seite, der die Show präsentiert. Bewertet werden die Gerichte dagegen täglich von neuen Jurorinnen oder Juroren.

Über den Wochensieg geht es in eine Qualifikationswoche und anschließend in die große Finalwoche, wo die Frage aller Fragen beantwortet wird: Wer wird Hobbykoch des Jahres 2025 und gewinnt ein Preisgeld in Höhe von 25.000 Euro?

Mario Kotaska ist in der ZDF-Show sowohl als Moderator als auch als Juror tätig.

Hat Mario Kotaska eine Frau und Kinder?

Über Mario Kotaskas Privat- und Liebesleben ist nicht sehr viel bekannt, doch bestätigt ist: Mario Kotaska ist mit Christina Kotaska verheiratet. Diese hält sich jedoch von der Öffentlichkeit fern.

Gemeinsam haben die beiden zwei Kinder: Moritz, der 2006 geboren wurde, und eine Tochter, die 2010 zur Welt kam.

So ist Mario Kotaska aufgewachsen

Mario Kotaskas Eltern sind die Puppenkünstlerin Gudrun und der Verwaltungsoberrat Roland Kotaska. Er besuchte das Kasseler Friedrichsgymnasium und absolvierte dort 1994 das Abitur. Anschließend begann er eine Ausbildung zum Hotelfachmann im Schlosshotel Bühlerhöhe.

So verlief Mario Kotaskas Karriere

Mario Kotaska brach die Ausbildung zum Hotelfachmann ab, um zwischen 1995 und 1998 im Gourmetrestaurant „Imperial Schlosshotel Bühlerhöhe“ den Beruf des Kochs zu erlernen. Dort startete seine steile Karriere. Hier seht ihr eine Liste mit einer Auswahl seiner Karriereschritte als Patissier und Koch:

  • 1998: Demi-Chef im „3 Stuben“
  • 1999: Chef de Partie Entremetier im „Imperial Schlosshotel Bühlerhöhe“
  • 1999: Chef de Partie Gardemanger/Patissier im „Die Quadriga“
  • 2000: Souschef im „Andermann Bar & Restaurant Andermann“ (erhielt einen Michelin-Stern)
  • 2003–2011: Chef de Cuisine im „La Société“ (erhielt einen Michelin-Stern)

Hat Mario Kotaska ein eigenes Restaurant?

Seit Oktober 2014 betreibt Mario Kotaska gemeinsam mit Ralf Zacherl und dem Berliner Weinladen Schmidt das Restaurant „Schmidt Z&KO“ in Berlin. Neben moderner Küche und erlesenen Weinen werden dort in der „Genussschule“ Kochkurse angeboten.

Obendrein arbeitet er mit einem Kölner Cateringunternehmen zusammen, das zwei Imbisse unter dem Namen „bratwerk – by mario kotaska“ führt.

Mario Kotaska führt ein Unternehmen

Nebenbei führt Mario Kotaska gemeinsam mit Michael Advena ein Unternehmen, das sich „Koch & Schreiner“ nennt und Küchenutensilien sowie Möbelstücke anbietet. Dort findet ihr unter anderem Schneidebretter oder Kochmesser.

Aus diesen Shows kennt ihr Mario Kotaska

Mario Kotaska machte in der Show „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“ erste Erfahrungen im TV. Dort half er von 2005 bis 2009 mit zwei weiteren Profiköchen Restaurants aus der Krise.

Anschließend wechselte er zur Koch-Doku-Soap „Die Küchenchefs“, die von 2009 bis 2015 lief.

2016 machte er einen Ausflug zu „Dance Dance Dance“. Mit seinem Tanzpartner Alexander Kumptner flog er noch in der vierten Folge übers Parkett. Da Kumptner jedoch aufgrund einer Wadenverletzung nicht mehr in Folge 5 antreten konnte, schieden die beiden aus.

Seit 2020 ist Mario Kotaska im ZDF-Vormittagsmagazin „Volle Kanne“ zu sehen. Dort kocht er abwechselnd mit anderen Star-Köchen vor laufender Kamera.

An dieser Krankheit leidet Mario Kotaska

Mario Kotaska leidet an einer Erkrankung des Augenhintergrundes. Dieser ist ein wichtiger Teil des Auges, der für klares Sehen sorgt und damit essenziell für die Arbeit als Koch ist. Mittlerweile hat sich Mario Kotaska einem chirurgischen Eingriff unterzogen und rät, bei Sehstörungen frühzeitig einen Arzt zu besuchen.

Das sind Mario Kotaskas Rezepte

Wer die Rezepte von Mario Kotaska nachkochen möchte, hat Glück: Der Koch hat bereits mehrere Bücher veröffentlicht, in denen ihr diese findet.

Das ist eine Auswahl seiner Kochbücher:

  • „Kochen hart am Alltag: Keine Zeit und trotzdem lecker essen“
  • „Das Plus-3-Prinzip – Einfach Kochen mit wenig Zutaten“
  • „Street Food“

Hat Mario Kotaska einen Instagram-Account?

Mario Kotaska hat einen öffentlichen, jedoch nicht verifizierten Instagram-Account. Dort unterhält er aktuell rund 3.400 Fans (Stand: September 2025). Seinen Followerinnen und Followern präsentiert er Gerichte und Schnappschüsse aus verschiedenen Shows.

Wie hoch ist das Vermögen von Mario Kotaska?

Mario Kotaska ist einer der begehrtesten Köche des Landes. Daher können wir davon ausgehen, dass er den ein oder anderen Euro verdient. Über die Höhe seines Vermögens gibt es jedoch keine offiziellen Informationen.