Die Küchenschlacht

: Wer ist Cornelia Poletto?

Doch wie tickt die TV-Köchin eigentlich abseits der Kameras? Hat sie einen Mann und Kinder? Wir haben sie genauer unter die Lupe genommen.

Cornelia Poletto im Steckbrief

Die wichtigsten Fakten zu Cornelia Poletto auf einen Blick:

• Name: Cornelia Poletto (geboren: Cornelia Diedrich)
• Geburtstag: 9. August 1971
• Sternzeichen: Löwe
• Geburtsort: Hamburg
• Beruf: Köchin, Unternehmerin, Fernsehmoderatorin und Buchautorin
• Beziehungsstatus: verheiratet
• Kinder: eine Tochter namens Paola
• Instagram: corneliapoletto

Cornelia Poletto bei „Die Küchenschlacht“

In der beliebten ZDF-Show „Die Küchenschlacht“ treten jede Woche sechs Hobbyköchinnen und -köche gegeneinander an. Von ihnen bleiben zwei übrig, die sich am Freitag im großen Finale ein spannendes Kochduell liefern und dabei von einem prominenten Profikoch unterstützt werden. Der Weg führt über den Wochensieg in eine Qualifikationsrunde und schließlich in die große Finalwoche, in der um den Titel „Hobbykoch des Jahres“ und ein Preisgeld von 25.000 Euro gekocht wird.

Mit dabei ist auch die deutsche Köchin Cornelia Poletto, die als Moderatorin und Jurorin auftritt.

Hat Cornelia Poletto einen Mann und Kinder?

Cornelia Poletto war zunächst mit Remigio Poletto verheiratet, mit dem sie ein gemeinsames Kind hat. Mit ihrer Tochter Paola hat die Köchin ein enges Verhältnis. Am liebsten kochen oder reiten die beiden gemeinsam.

Am 8. August 2015 heiratete sie den ehemaligen Chef der Deutschen Bahn, Rüdiger Grube, den sie in einer Talkshow kennenlernte. Niemand Geringerer als der heutige Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier war Trauzeuge bei Cornelias zweiter Hochzeit.

So begann die Karriere von Cornelia Poletto

Nach dem Abitur am Michaels-Gymnasium in Paderborn besuchte Cornelia Poletto eine Hotelfachschule in Bayern. Ihre Kochausbildung absolvierte sie bei Sternekoch Heinz Winkler in Aschau im Chiemgau. 1995 kehrte sie nach Hamburg zurück und arbeitete als Souschefin im damaligen Sternerestaurant „Anna e Sebastiano“ unter Anna Sgroi.

2013 eröffnete Poletto ihre eigene Kochschule „Cucina Cornelia Poletto“, in der sie persönlich Kochkurse zu Themen wie Fisch, italienische Klassiker und Fleischzubereitung anbietet. Seit 2014 ist sie außerdem Gastgeberin der Dinnershow „Cornelia Poletto – Palazzo“, einem Zirkus-Event mit Vier-Gänge-Menü, das jeden Winter in einem Spiegelzelt vor den Hamburger Deichtorhallen stattfindet.

Hat Cornelia Poletto eigene Restaurants?

Ihr erstes Restaurant „Poletto“ führte Cornelia Poletto von 2000 bis 2010 gemeinsam mit ihrem damaligen Ehemann in Hamburg-Eppendorf. Das Restaurant wurde 2002 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und hielt diese Auszeichnung bis zur Schließung im Jahr 2010, nachdem die Immobilie verkauft wurde. Für ihre Innovationskraft und Nachwuchsförderung erhielt sie zudem 2006 den „Eckart Witzigmann Preis“.

Nur ein Jahr später eröffnete die Köchin in unmittelbarer Nähe ihren eigenen Feinkostladen mit angeschlossenem Restaurant „Cornelia Poletto“.

2018 folgte der internationale Schritt: In Shanghai eröffnete sie gemeinsam mit der Solinger Zwilling-Gruppe das Restaurant „The Twins by Cornelia Poletto“. Es befindet sich in der Taikoo Hui Mall und umfasst auf zwei Etagen rund 640 Quadratmeter mit Restaurant, Shop und Kochschule. Außerdem ist sie Mitglied der „Jeunes Restaurateurs d’Europe“, einer Vereinigung junger Spitzenköchinnen und -köche aus ganz Europa.

Aus diesen Shows kennt ihr Cornelia Poletto

Cornelia Poletto ist mittlerweile seit vielen Jahren ein fester Bestandteil der deutschen TV-Kochszene. Von 2007 bis 2013 hatte sie im NDR und SR ihre eigene Sendung „Polettos Kochschule“, in der sie gemeinsam mit prominenten Gästen, darunter gleich zu Beginn Jörg Pilawa, den Kochlöffel schwang.

Parallel war sie von 2008 bis 2012 regelmäßig als Gastköchin in der ZDF-Show „Lanz kocht“ zu sehen und verstärkte ab 2011 das Team der ARD-Sendung „ARD Buffet“.

Aber auch in weiteren Kochformaten war Cornelia Poletto zu sehen: Von 2014 bis 2015 saß sie als Jurorin in der ZDF-Kochshow „Topfgeldjäger“ und bewertete die Kochkünste der Teilnehmenden.

Anschließend war sie von 2015 bis 2018 als Coach und Jurymitglied in der beliebten Sat.1-Castingshow „The Taste“ zu sehen.

Das sind die Rezepte von Cornelia Poletto

Im Laufe ihrer Karriere hat die Köchin mehrere Rezeptbücher veröffentlicht. Fans können sich also freuen: Sie können die Gerichte von Cornelia Poletto nicht nur nachkochen, sondern mit ihren Büchern auch selbst das Kochen lernen.

Hier findet ihr ihre Kochbücher im Überblick:

• „Meine Lieblingsrezepte“
• „Polettos Kochschule – Meine schnelle Küche für jeden Tag“
• „Polettos Kochschule – Mein neuer Grundkurs für Einsteiger“
• „Polettos Kochschule – Mein Grundkurs für Einsteiger“
• Gemeinsam mit Klaus Diedrich: „Die Baby-Formel: Der gesunde Weg für Schwangerschaft und Geburt“
• „Polettos Kochschule, Zabert Sandmann“
• „Alles Poletto!“

Das ist der Podcast von Cornelia Poletto

Gemeinsam mit TV-Moderator Dennis Wilms spricht Spitzenköchin Cornelia Poletto in „Iss was, Hase?! – Der leckerste Podcast der Welt“ über alles rund um Genuss, Küche und Lifestyle. Jeden zweiten Sonntag plaudern die beiden über Kochmythen, Küchentricks und Lieblingszutaten. Außerdem rufen sie in jeder Folge einen prominenten Gast an, zu den bisher unter anderem Thomas Gottschalk, Thomas Anders, Oli.P, Hans Sigl, Mareile Höppner und Jochen Schropp zählen.

Cornelia Poletto engagiert sich ehrenamtlich

Neben ihrer Arbeit als Köchin, Unternehmerin und TV-Persönlichkeit setzt sich Cornelia Poletto auch intensiv für soziale Projekte ein. Als Lesebotschafterin unterstützt sie die Stiftung Lesen und ist Schirmherrin des Altonaer Kinderkrankenhauses. Dort engagiert sie sich besonders für das Projekt „Lufthafen – Die Wohnstation am AKK“, das Kinder und Jugendliche betreut, die auf eine Langzeitbeatmung angewiesen sind.

Zudem ist Cornelia Poletto seit 2013 Mitglied im Kuratorium der Stiftung „UNESCO – Bildung für Kinder in Not“.

Hat Cornelia Poletto einen Instagram-Account?

Cornelia Poletto betreibt einen öffentlichen und verifizierten Instagram-Account. Dort folgen ihr aktuell rund 56.000 Followerinnen und Follower (Stand: Oktober 2025). In ihren Posts gewährt sie Einblicke in ihren Alltag als Köchin und teilt Ankündigungen zu TV-Shows, in denen sie zu sehen ist.

Wie hoch ist das Vermögen von Cornelia Poletto?

Als bekannte Köchin der gehobenen Küche und mit ihren Restaurants wird Cornelia Poletto sicher den ein oder anderen Euro verdient haben. Über die Höhe ihres Vermögens gibt es allerdings keine offiziellen Informationen.