
Ausbildung zum Fruchtsaft-Sommelier: „Saft kann genauso intensiv sein wie Wein“
Alkoholfreie Alternativen zu Bier und Wein sind immer beliebter. Damit werden auch Säfte neu entdeckt, der Markt bietet sogar „Grand Crus“. Inzwischen gibt es auch die ersten Fruchtsaft-Sommeliers.

Ein Saft aus Karotte, Orange und etwas Rosmarin: Für einen Fruchtsaft-Sommelier eine eher leichte Übung.
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