Ernährung und Landwirtschaft: Nüsse und internationaler Handel – so urteilt die Fairtrade-Kampagne
Ernährung und LandwirtschaftGerade in der fleischfreien Ernährung werden die leckeren Samen immer beliebter – völlig unproblematisch sind aber auch Hasel, Cashew, Mandel und Co. nicht. Der Anbau hat oft negative soziale und ökologische Folgen.
Heimisches Produkt: Diese Walnüsse sind in Rheinland-Pfalz geerntet worden. Viele der in Deutschland verzehrten Nüsse haben allerdings einen weiten Weg zurückgelegt, bis sie beim Verbraucher auf dem Tisch landen.
Thomas Frey