
Weihnachten 2022: Wild und vegan: Zwei Weihnachtsessen, die es mit den Klassikern aufnehmen können
Schluss mit Weihnachtsgans oder Kartoffelsalat und Würstchen: Neue Rezepte fürs Festmahl hat sich ein Blaubeurer Koch überlegt – mit und ohne Fleisch.

Andreas und Nicole Bögel führen das Odin in Blaubeuren gemeinsam. Ihr Konzept: regionale, nachhaltige Gerichte, mit und ohne Fleisch, in einem gemütlichen aber modernen Setting.
Volkmar Könneke
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