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: Ulmer Sterneköchin veröffentlicht Kochbuch

In einem aufwendig gestalteten Buch stellt die Ulmer Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout ihren Werdegang vor. Dazwischen wird gekocht. 47 Rezepte – von der Forelle mit Apfel und Fenchel bis zum Wiener Schnitzel mit schwäbischem Kartoffelsalat – kann man zu Hause nachkochen.
Von
Ulrike Schleicher
Ulm
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Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout und Denise Wachter

Die Ulmer Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout (links) und ihre Co-Autorin, die Foodjournalistin Denise Snieguolė Wachter. Sie haben gemeinsam ein Kochbuch geschrieben.

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