Pizza Zio Franco in Blaustein: Franco macht alleine weiter
Francesco Oberüber betreibt seit Mai alleine den Pizzaservice in Blaustein.
Privat- Francesco Oberüber führt den Pizzaservice in Blaustein seit Mai 2023 alleine.
- Der Name wurde von „Franco e Ciccio“ in „Pizza Da Zio Franco“ geändert.
- Pizzabäcker Nicola Campanella unterstützt seit Juli 2023.
- Seit Oktober 2022 werden auch Arancini angeboten.
- Das Team hat im Außenbereich Sitzplätze mit Palmen und Olivenbäumen geschaffen.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Im September 2022 hat der Lieferservice Franco e Ciccio in Blaustein in der Ulmer Straße (Ehrenstein) eröffnet. Vor zwei Jahren hatte sich die Redaktion noch über viele positive Google-Bewertungen schon vor der Eröffnung gewundert. Nach gut zwei Jahren sind es knapp 300 Bewertungen, und mit der Durchschnittsnote von 4,9 von 5 Sternen sind diese extrem gut, wie sich Francesco Oberüber freut.
Neuer Lieferservice in Blaustein„Ich denke unsere Resonanz in Blaustein ist sehr positiv bis heute, weil wir wirklich hausgemachte authentische italienische/sizilianische Küche zaubern. Noch wirkliche Rezepte von Mamma e’ Nonna (Mama und Oma)." Seit September 2022 wachse das Team stetig. Geliefert wird Pizza, Pasta und mehr immer dienstags bis sonntags ab 17 Uhr.
Pizzabäcker Nicola Campanella unterstützt Franco Oberüber in Blaustein.
PrivatOberüber berichtet allerdings über eine große Änderung, deren Hintergründe er allerdings nicht weiter kommentiert. „Seit Mai letzten Jahres betreibe ich den Lieferservice alleine, im Juli 2023 habe ich noch Pizzabäcker Nicola Campanella eingestellt“, berichtet der 33-Jährige. Daher habe er auch das Logo und den Namen von „Franco e Ciccio“ geändert: In „Pizza Da Zio Franco“, Pizza und Pasta kommen also nun von Onkel Franco – „ich habe eine Nichte und einen Neffen“.
Was gibt's Neues?
Was gibt es sonst Neues bei Franco, der inzwischen auch in Blaustein wohnt? „Seit diesem Oktober liefern wir auch Arancini. Der erste Lieferservice, der es in Ulm wagt“, sagt Oberüber, der tagsüber als Elektriker tätig ist. Arancini sind frittierte und gefüllte Reisbälle, die zur traditionellen Küche Siziliens gehören. Franco lässt diese aus Italien liefern, zunächst mit Ragout Bolognese Sauce gefüllt. „Wir schauen mal, wie es anläuft, dann können wir später das Repertoire noch vergrößern.“ Zur Straße hin hat das Team einen Sichtschutz angebracht und im Außenbereich noch einige Sitzplätze für die Kundinnen und Kunden aufgestellt, mit Palmen und Olivenbäumen.
Schlemmen kann man bei Zio Franco in Blaustein nicht nur mit herzhafter Pizza.
PrivatÜbrigens: Alle Geschichten rund ums Thema Essen, Kochen, Restaurants und Ausgehen im Raum Ulm/Neu-Ulm sowie Ernährungstrends bündeln wir auf der Seite www.swp.de/aufgetischt.