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Aufgetischt

Willkommen auf unserer Seite für alles, was lecker ist! Sie kochen gerne, wollen wissen, welche neuen Restaurants, Foodtrucks, Spezialitäten-Supermärkte und Küchen-Tüftler es in der Region gibt oder wo ein Club eröffnet?

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Alles zum Fokus Aufgetischt

SWP+SWP+ Frühstücken in Reutlingen
Ein Kaffeehaus, das auch in Wien stehen könnte

Am Oskar-Kalbfell-Platz in Reutlingen serviert Familie Kazantzidis hausgemachte Kuchen, besondere Kaffee-Varianten aus Bohnen aus eigener Röstung und Frühstück von Avocado-Stulle bis Shakshuka.

Reutlingen

SWP+SWP+ Tradition in Gaildorf-Münster
Familie Schmelzle brennt Schnaps in fünfter Generation

Das Vater-Söhne-Gespann experimentiert viel und setzt dabei auf eigene Früchte. Seit vergangenem Jahr füllen die Schmelzles nicht nur Obst- und Kornbrände sowie Likör ab, sondern auch Whisky.

Gaildorf

SWP+SWP+ Mittagspause im Betrieb
Von wegen Kantinenfraß! Baden-Württemberg kann auch Gourmet

Lange galt Kantinenessen als negatives Klischee. Doch viele Betriebe stellen sich um – auch weil die Ansprüche steigen. Zwei Beispiele zeigen, wie Betriebsgastronomie heute aussehen kann.

Grafenberg/Oberkochen

SWP+SWP+ Ärgernis Freibad-Gastro
Pächter im Dettinger Bad wirft kurz vor Saisonstart hin

Wieder ein Wechsel in der Dettinger Freibad-Gastro: Die neuen Pächter sind kurz vor dem Saisonstart schon wieder ausgestiegen – die Gemeinde bleibt glücklos in Sachen Caterer. Wie es nach der Eröffnung am Sonntag, 10. Mai, weitergeht.

Dettingen

SWP+SWP+ Angebot im Haus der Nachhaltigkeit
Master-Studentin etabliert Mini-Vesperkirche in Neu-Ulm

Ein kostenfreies Mittagessen gegen Einsamkeit und zum Zwecke der Forschung: Wenn Jessica White jeden Montag groß aufkocht, hat sie eine Mission.

Neu-Ulm

SWP+SWP+ Saison-Obst im Kreis Göppingen
Erdbeerernte steht in den Startlöchern

Bald fällt der Startschuss in die heimische Erdbeersaison. Landwirte aus dem Landkreis erwarten einen guten Ertrag.

Kreis Göppingen

Göppingen und Geislingen

SWP+SWP+ Green Family pflanzt an
Erster Cannabis-Club im Kreis Göppingen startet jetzt mit dem Anbau

Nach fast zweijähriger Vorbereitung, Planung und Behördenärger kann der Verein Green Family jetzt seine Anbauhalle einweihen. Angepflanzt wird in einem ehemaligen Militärbunker.

Kreis Göppingen

SWP+SWP+ Social-Media-Köche
Auf Instagram wird jedes Gericht „unnormal lecker“

„Oh, mein Gott, wie gut ist das denn?“: Auf Instagram drehen die Köche bei ihren eigenen Rezepten schier durch vor Glück. Ein bisschen weniger wäre vielleicht nicht schlecht - findet unsere Kolumnistin.

Kommentar von Claudia Burst

Nahversorgung im Dorf
Der Adelberger Einkaufsmarkt wird automatisch

Der seit Jahren defizitäre Frischmarkt in der Ortsmitte von Adelberg wird in einen automatisierten Standort mit Öffnungszeiten rund um die Uhr verwandelt. Das soll die Nahversorgung im Ort sichern.

Adelberg

SWP+SWP+ Im Frühling gibt es viel Arbeit
Hochsaison auf dem Schulzenbauernhof

Im internationalen Jahr der Landwirtin wollen wir Meike Müller das ganze Jahr hindurch begleiten und ihren abwechslungsreichen Alltag sichtbar machen.

Kreis Göppingen

SWP+SWP+ Im Göppinger Christophsbad
Wildkräuterspaziergang im Klinikpark

Ob via Smartphone oder Stift und Block, rund 20 Frauen kamen gut vorbereitet, um Anita Gärtners Wissen um die grünen Kraftpakete zu notieren und auch zu schmecken.

Göppingen

SWP+SWP+ Gastronomie in Göppingen
In der „Schnittlauchbar“ der Gartenfreunde geht es weiter

Familie Bednjicki betreibt die Gaststätte der Göppinger Gartenfreunde am Galgenberg. Eröffnung ist am Freitag (1. Mai 2026).

Göppingen

Schwäbisch Hall und Crailsheim

SWP+SWP+ Gastronomie in Schwäbisch Hall
„ULA“-Weinbar bringt urbanes Flair an den Kocher

Die Haller Innenstadt ist um eine neue Attraktion reicher. Am Uferbereich des Kochers am Haalplatz hat die „ULA“-Weinbar eröffnet. Das Angebot kommt gleich gut an.

Schwäbisch Hall

SWP+SWP+ Krimmers Auszeit
Eine Scheibe, unzählige Namen

Knäppchen, Ranften, Scherzl, Riebele oder Knäusle. All das sind regionale Begriffe für das Endstück eines Brotes – und es gibt noch deutlich mehr.

Untermünkheim

SWP+SWP+ KW automotive in Fichtenberg
Kantine erhält Auszeichnung

Im Betriebsrestaurant der Fichtenberger Firma KW automotive kommt viel Regionales auf den Teller. Dafür wurde es jüngst vom DEHOGA und dem Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz prämiert.

Fichtenberg

SWP+SWP+ Wettbewerb in Hohenlohe
Maren I. zur 52. Weinkönigin gewählt

Die 27-Jährige aus Untermünkheim-Enslingen wirbt ein Jahr lang zusammen mit Prinzessin Eva für Hohenlohe und den Wein.

Untermünkheim

SWP+SWP+ Altes Bräuhaus in Gaildorf
So läuft der Betrieb

Zwei Jahre nach der Öffnung des Restaurants mit Hotel im Gaildorfer Stadtzentrum ziehen Attila und Sara Mándi eine erste Zwischenbilanz. Welche Herausforderungen musste das Betreiberpaar meistern? Wie hoch ist die Belegungsrate?

Gaildorf

SWP+SWP+ „Kinoplus“ in Gaildorf
Gemüse aus der Solawi Völkleswaldhof schmeckt einfach lecker

Die Kinomacher aus der Schenkenstadt haben ein besonderes Angebot im Programm. Zu einem Film gibt es handfeste Infos aus der landwirtschaftlichen Realität.

Gaildorf

Tübingen und Neckar-Alb

SWP+SWP+ Das neue Crêpe-Paradies „Chez Pascale“
Ein Stück Bretagne im Lautertal

Französische Crêpes laden seit dem 1. Mai zum Zwischenstopp in Bichishausen ein, egal ob bei der Wanderung, bei der Radtour oder einfach so.

Münsingen

SWP+SWP+ Frischer Fisch im „Hirsch“
Mit Äschen von der Alb macht Sternekoch Windhösel Spitzenküche

Im Sternerestaurant Hirsch landet Äsche auf dem Teller. Die Art hat sich in unseren Gewässern zurückgezogen. Für den Chefkoch ist sie etwas ganz Besonderes.

Erpfingen

Badespaß in der Region Tübingen
Freibäder und Seen für heiße Sommertage in Tübingen und der Region

Abtauchen statt Schwitzen: Freibäder, Seen und Naturbadestellen rund um Tübingen – mit Öffnungszeiten, Preisen und Ausstattung für heiße Sommertage.

Tübingen

Biergarten-Saison startet
Tübingen im Sommer – hier sitzt man draußen am schönsten

Ob am Neckar, im Wald oder mit grandioser Aussicht: In Tübingen und den Teilorten gibt es zahlreiche Biergärten für warme Tage. Eine Auswahl beliebter Ziele.

Tübingen

SWP+SWP+ Pfullinger Vereine
„Most und Prost“ für ein besonderes Getränk mit Charakter

Der Obst- und Gartenbauverein hat jetzt wieder die jährliche Mostprobe veranstaltet. Acht Kandidaten stellten sich den Augen, Nasen und Gaumen der Jury.

Pfullingen

SWP+SWP+ Wochenmarkt Reutlingen
Die Optik gefällt, doch die „Feuerprobe“ kommt am Samstag

Am Dienstag verkauften die Marktbeschicker ihre Waren zum ersten Mal vor der Stadthalle. Der erste Eindruck vom vorübergehend neuen Standort des Reutlinger Wochenmarkts offenbart Vor- und Nachteile.

Reutlingen
Prost Mahlzeit Tübingen
Donnerstag um 18.15 Uhr
Sie interessieren sich für gutes und gesundes Essen und Trinken in den Regionen Neckar-Alb und Nordschwarzwald? Im Newsletter informieren wir Sie außerdem über regionale Gastronomie und lokale Produzenten.
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Ulm, Neu-Ulm und Region

SWP+SWP+ Neu-Ulmer Traditionsitaliener Olympia
Pizzeria verwaist, bisheriger Pächter eröffnet neu bei Biberach

Das beliebte Ristorante in Neu-Ulm/Offenhausen steht erneut leer. Der bisherige Betreiber hat gerade mal ein Jahr durchgehalten.

Neu-Ulm

SWP+SWP+ Gastro in Ulm
Neue Eisdiele am Eingang zur Hafengasse

Der Sommer kann kommen – im Sirmione gibt es ab sofort Eis – und noch einiges mehr. Wer hinter dem neuen Laden steckt.

Ulm

SWP+SWP+ Gastro in Ulm
Geheimnis gelüftet! Edel-Döner kommt in die Neue Mitte

Nachdem seit Wochen beklebte Scheiben auf eine Neueröffnung hinweisen, ist jetzt klar, was die Ulmer Gastrowelt bereichern wird: Zwei Brüder eröffnen das Nan Boré.

Ulm

SWP+SWP+ Streetfood in Ulm
Die Foodtrucks rollen an

Die Streetfood-Saison startet. Es gibt größere Events in Söflingen, den Kleinbrauermarkt und die Genussmeile. Der Streetfood-Kalender ist gut gefüllt in diesem Jahr.

Ulm

SWP+SWP+ Loco Chicken in Ulm
Das hat es mit dem Mietangebot für das Restaurant auf sich

Die Fast-Food-Kette Loco Chicken hat im November in den Sedelhöfen eröffnet. Eine Sprecherin sagt, wie zufrieden man mit der Filiale ist.

Ulm

SWP+SWP+ Gastronomie in Neu-Ulm
Die Röstschmiede hat jetzt eine einzigartige Espresso-Maschine

Marius Geiselhart besitzt bereits unzählige Kaffee-Maschinen. Nun hat er sich dennoch eine weitere gekauft, die es so in Ulm/Neu-Ulm bisher nicht gab.

Neu-Ulm
Aufgetischt Ulm
Donnerstag um 17.00 Uhr
Interessante Geschichten rund ums Thema Essen, Kochen, Restaurants und Ernährungstrends im Raum Ulm/Neu-Ulm. Außerdem im Newsletter: Gewinnspiele und Rezepte für Foodies.
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