SWP+SWP+Neues Restaurant in Blaubeuren
: Im Odin gibt‘s gehobene, aber nicht abgehobene Küche

Raffinierte Genüsse gibt‘s im neuen Restaurant Odin in Blaubeuren – außerdem auch Catering und eine Kochschule. Was dahintersteckt und was die Bögels noch alles vorhaben.
Von
Karin Mitschang
Blaubeuren
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Andreas und Nicole Bögel produzieren ihren eigenen London Dry Gin namens „s‘ Wacholderbeerle“, der acht Zutaten hat. Den gibt‘s im neuen Restaurant Odin in der Karlstraße. ⇥

Lars Schwerdtfeger