SWP+SWP+Michelin-Sterne in Ulm und Umgebung
: Diese Spitzenköche warten gespannt auf die Verleihung am Dienstag

Am 26. März werden in Hamburg die diesjährigen Michelin-Sterne, Grünen Sterne und Awards verliehen. Wie ist die Stimmung in den Sterne-Lokalen?
Von
Stefanie Müller
Ulm
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Vier Küchenteams aus Ulm und Umgebung fiebern auf die Sterneverleihung hin (von links oben im Uhrzeigersinn): Klaus Buderath und Benedikt Wittek vom Seestern, Hans Häge junior vom Gasthof zum Bad, Alina Meissner-Bebrout vom bi:braud und das Team vom Siedepunkt, das derzeit (noch) keinen neuen Koch hat.

Lars Schwerdtfeger (2), Matthias Kessler, Volkmar Könneke