Last-Minute-Geschenke: Ausgefallen, lecker und aus der Region!
Von Nudeln über Straußen-Leberkäse und Gin bis zu Chiasamen von der Alb oder ein Christbaumloben-Geschenkkischtle: Im Raum Ulm gibt es für Genussmenschen viele Geschenkideen
Gutes von hier/Straußeneck/Söllshof/Mayländer GmbH & Co.KG- Regionale Last-Minute-Geschenke in Ulm: Straußen-Leberkäse, Chiasamen und Gin.
- 24-Stunden-Hofautomaten bieten handgemachte Nudeln und Marmeladen.
- Brände und Gins aus ungespritzten Streuobstwiesen bei Mayländer.
- Straußenlederprodukte und Fleisch in Holzkirch erhältlich.
- Bierkulturstadt-6er-Träger aus Ehingen für Biertasting.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Wem an Heiligabend plötzlich einfällt, dass jemand zum abendlichen Schmaus eingeladen ist, für den man keinerlei Mitbringsel hat, der dürfte es auch in der Großstadt schwer haben. Die meisten Läden schließen mittags. Doch auf dem Land in der Region gibt es noch hochwertige und regionale Spezialitäten zu erstehen, sagt etwa Janine Jourdan vom Bauernhof Ziegler in Beimerstetten. „Bei uns können Sie rund um die Uhr an unserem 24 Stunden Hofautomaten einkaufen.“ Im Automaten finden sich unter anderem handgemachte Nudeln, hergestellt mit Eiern vom eigenen Hühnermobil sowie regionalem Dinkelgrieß, sagt Jourdan. Für ein Geschenkkörble finden sich im Automaten auch weitere eigene Produkte wie etwa Walnussöl, Liköre, Marmeladen und Eier.
Was Illertisser sich schmecken lassenVor Heiligabend wird man auch noch bei Mayländers in Weidenstetten fündig, was regionale Geschenke für Feinschmecker angeht. Unter der Woche von 10 bis 18 Uhr und am Samstag, 21. Dezember, von 9 bis 14 Uhr gibt es in der Obstbrennerei in dritter Generation Brände, Geiste, Gins und Liköre von eigenen ungespritzten Streuobstwiesen, wie Tanja Mayländer betont. „Unsere Produkte sind von Hand geerntet, verlesen und sorgfältigst eingemaischt, schonend destilliert, von Hand in kleinen Chargen abgefüllt.“
Herr und Frau Gin, bitte ohne Eis!
Zu finden sind im Sortiment auch prämierte Spezialitäten und Raritäten. Ihre persönliche Empfehlung: „unsere beiden London Dry Gins – ein absolutes Geschmackserlebnis!“ Unbedingt pur zu verkosten seien „Frau Gin“ und „Herr Gin“. Mayländers Unternehmen wurde bereits 1892 als Küferei vom Urgroßvater des jetzigen Besitzers Johannes Mayländer gegründet. Später folgten eine mechanische Werkstätte, eine Mosterei und schließlich 1958 die Brennerei.
Wer etwas Besonderes schenken mag, kann sich auch beim Straußeneck in Holzkirch umschauen. Zu jeder Tages- und Nachtzeit gibt es am Automaten Straußen-Fleisch vakuumverpackt, Landjäger, Pfefferbeißer, Salami, Rauchfleisch, Dosenwurst, Nudeln aus Straußenei, Eierlikör in verschiedenen Größen, Straußen-Leberkäse und viele weitere eigene Produkte. „Straußenfleisch schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist auch gesund! Es ist sehr fett- und cholesterinarm“, sagt Stefanie Wolfahrt von der Straußenfarm. Grundsätzlich könne das Fleisch des großen Federviehs wie Rindfleisch zubereitet werden. Wer noch rechtzeitig bis zum 23. Dezember im Laden einkaufen will, kann auch Handtaschen, Geldbeutel, Gürtel und mehr aus Straußenleder erwägen.
Den Christbaum loben
Für den Fall, dass es an Weihnachten unerwartet an der Türe klingelt, hält das Christbaumloben-Kischdle von „Gutes von hier“ in Ulm mit dem „Sodele“-Obstler und dem „Jetzetle“-Heidelbeerlikör für alle Typen von Christbaumlobern etwas bereit. Wer den süddeutschen Weihnachtbrauch nicht kennt: Wer den Christbaum lobt, bekommt sofort ein hochprozentiges Getränk gestellt. Hendrik Mächler vom Laden in der Herrenkellergasse schreibt: „Selbst wenn kein echter Christbaum im Haus ist, dann ist der Christbaum auf dem Keks auch sehr lobenswert.“ Die Kiste sei auch praktisch für unterwegs. Für 19,50 Euro in klein (0,1-Liter-Flaschen) und 27,50 Euro in groß (0,2-Liter-Flaschen). Die Getränke kommen übrigens aus der Lonetal Brennerei in Öllingen, der Keks von der Festtagstorten Manufaktur in Blaustein-Arnegg.
Johannes Söll vom Söllshof in Blaubeuren-Sonderbuch empfiehlt als Last-Minute-Geschenk zum einen das hochwertige Rapsöl von der Schwäbischen Alb: „Mit seinem milden Geschmack und seiner Vielseitigkeit lässt es sich in unzähligen Gerichten einsetzen – ob zum Braten, Backen oder für Dressings.“ Zum anderen seien die Chiasamen aus eigenem, nachhaltigem Anbau mit reichlich Protein sowie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren ausgestattet. Chiasamen lassen sich sehr einfach zu Puddings, im Salat oder in Smoothie Bowls verarbeiten. „Am 23. Dezember haben wir unseren Hofladen noch von 10 bis 12 Uhr geöffnet und können auch individuelle Geschenkboxen zusammenstellen.“ An Heiligabend ist geschlossen. Die Produkte gibt's auch online.
Einzigartiges aus der Region
Auch im Genussort Roggenburg gibt es jede Menge leckere Ideen, etwa im Klosterladen bei Patricia Eberle. Sie verrät: „Unsere selbst gemachten Marmeladen, die Backspätzle und das Klosterbier gibt's auch nicht im Online-Shop, sondern nur im Laden.“ Bei den Marmeladen gibt es zum einen Zwetschge-Walnuss, dann Erdbeer-Balsamico, Himbeer-Ingwer und die vielversprechende Aprikose mit Rum. Ein besonderer Tipp sei auch die Kloster-Sauce und Klostersuppe, „das ist unsere eigene, sehr beliebte Rezeptur“, sagt die Ladenleiterin.
Daniela Back von der gleichnamigen Mosterei aus Hörvelsingen präsentiert Geschenkkörbe, die vor Weihnachten auch individuell zusammengestellt werden können.
BackAuch bei der Mosterei Back in Langenau-Hörvelsingen (Herwigstr. 35) gibt es zumindest noch bis 23. Dezember Geschenke satt: „Unser Gin besticht durch seinen Wachholderbeeren-Geschmack mit verschiedenen Gewürzen“, schlägt Daniela Back vor. Die 0,7-Liter-Flasche kostet 22,40 Euro, im Hofladen darf auch probiert werden. Schnäpse gibt es dort von der Mirabelle, Williams Christ, Albecker Birne, Schlehe, Zwetschge, Kirsch, Quitte, Haselnuss, Boskop im Eichenfass, und außerdem gibt es einen Weizenbierbrand und einiges mehr.
Produkte aus der Dellmensinger Mosterei Buchele gibt's in regionalen Läden.
BucheleAus der Mosterei Buchele aus Erbach-Dellmensingen empfiehlt Fruchtsaft-Sommelier Tobias Buchele zwei Produkte: Bernds Weißen Glühmost und Nadines Früchtepunsch (ohne Alkohol). Den jeweils drei Litern aus regionalem Anbau sind natürliche Gewürze und Extrakte zugefügt. Die Produkte gibt es im Lagerverkauf „Julias Saftladen“ in Ringingen und in der Getränke Oase Fuchs in Dellmensingen.
Nadine Häußler von „Genuss im Dorf“ empfiehlt, rechtzeitig einen Geschenkkorb zu bestellen.
HäußlerNadine Häußler vom gleichnamigen Familienbetrieb, der in Dellmensingen (Lange Str. 59) und Mussingen (Illerkirchberg) Kartoffeln verkauft, empfiehlt den Geschenkkorb „Genuss Im Dorf“, der leckere Kartoffellebkuchen, Bier vom Hof, hausgemachtes Salatdressing und vieles mehr beinhaltet, ab 20 Euro mit individueller Zusammenstellung. Telefonisch oder per Mail vorzubestellen. Die Stationen mit Automaten auch für Heißgetränke zur Stärkung unterwegs funktionieren mit Selbstbedienung und sind täglich rund um die Uhr geöffnet.
Michael Köpf von der gleichnamigen Brennerei in Amstetten-Schalkstetten hat immer ein gutes Tröpfchen parat.
KöpfMichael Köpf von der Brennerei in Amstetten-Schalkstetten wartet als Geschenkidee zum einen mit seinem AlbGIN 43 auf. „Unser Gin ist eine Wertschätzung der Schwäbischen Alb und vereint große Weite mit würziger Tiefe“, wirbt der Experte. Der Gin beeindrucke durch sein blumiges Bukett und einem zurückhaltenden Wacholder. Mit Koriander, Enzian, Cranberry, schwarzen Johannisbeeren, Dillsamen, Meisterwurz, Salbei, Anis, Minze, Paradieskörnern, Zimt und Muskat entstehe ein komplexes Geschmackserlebnis. Auch der Likör Winterpflaume sei besonders zu empfehlen, aufgewärmt und mit Sahnehäubchen. Köpf: „fruchtige süße Pflaume mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt und Sternanis“. Das Geschäft hat vor Weihnachten noch am Samstag, 21. Dezember, von 11 bis 15 Uhr geöffnet.
Typisches Geschenk aus der Bierkulturstadt Ehingen: Der Bierkulturstadt-Sechserträger mit Sorten von vier Brauereien.
Stadt EhingenWem all das zu harter Tobak ist, der findet in der Bierkulturstadt Ehingen ein beliebtes Set als Alternative, den Bierkulturstadt-6er-Träger von vier Ehinger Brauereien für ein Biertasting im Familienkreis. Diesen gibt es beim dortigen Weinhaus Denkinger sowie an der Rezeption des Bierkultur-Hotel Schwanen. Beide sind auch am Vormittag des Heilig-Abend besetzt, informiert Teresa Bucher von der Stadtverwaltung. Das Weinhaus Denkinger hat in der Woche vor Weihnachten auch am Mittwochnachmittag (18. Dezember) geöffnet.
Beim Schirmerhof gibt es Saiten und Nackede für das Heiligabend-Menü.
SchirmerhofWer noch nicht weiß, was es an Heiligabend fürs leibliche Wohl geben soll, dem empfehlen die Mitarbeiterinnen Carina und Petra vom Schirmerhof zwei Produkte, „weil an den Weihnachtstagen der Mittagstisch üppig bestückt ist, egal ob vom Schwein, Rind, Geflügel oder Wild“. Zum einen ist es die Bratwurst (auch Geschlagene oder Nackede genannt) mit Kartoffelsalat oder die Saiten, ebenfalls mit Kartoffelsalat. Darüber hinaus findet sich in den Filialen in Rottenacker und Schelklingen ein breites Sortiment an Geschenkboxen, -körben und -tellern. Geöffnet ist an Heiligabend noch von 7 bis 11 Uhr. Als Dessert bietet sich das Häfeles Hofeis aus Ringingen an, das am Automaten im Holderweg rund um die Uhr zu besorgen ist.
Übrigens: Alle Geschichten rund ums Thema Essen, Kochen, Restaurants und Ausgehen im Raum Ulm/Neu-Ulm sowie Ernährungstrends bündeln wir auf der Seite swp.de/aufgetischt.