SWP+SWP+Nachfolgerin für Ulmer Kultgastro
: Aus dem Brettle wird ein Bistro mit südländischem Touch

Der Abschied vom „Dona“ im Frauengefängnis naht. Zum 31. Oktober schließt Melanie Conde das beliebte Restaurant. Nun geht eine neue Tür auf: Die 33-Jährige übernimmt das „Brettle“ in der Kohlgasse.
Von
Ulrike Schleicher
Ulm
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 Melanie Conde im Brettle Neue Wirtin auf der Baustelle Ulm Kohlgasse

Melanie Conde im Brettle Die neue Wirtin auf der Baustelle. Aus dem Brettle wird ein Bistro.

Volkmar Könneke