Das Ulmer Restaurant bi:braud in der Büchsengasse hat den Stern abgeräumt, Küchenchefin Alina Meissner-Bebrout hat außerdem den „Young Chef Award“ verliehen bekommen. Bei der Verleihung in Karlsruhe war die Ulmerin auf der Bühne völlig überwältigt: „Damit hatte ich überhaupt nicht ger...