Im kühlen Gewölbekeller reiht sich Flasche an Flasche. Während man den langen Gang entlang flaniert und immer wieder einen Blick in die einzelnen gut gefüllten Gewölbe wirft, wähnt man sich fast wie in den Katakomben eines französischen Weinguts und das mitten in Ulm. Keine Frage, die Verkauf...