Neues Hotel in Ulm: Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout und ihr Mann übernehmen das Hotel Bäumle
Neues Hotel in UlmNeben zwei Spitzenrestaurants wird es künftig auch ein Hotel im Portfolio von Alina Meissner-Bebrout geben. Das Hotel Bäumle wird zum Maison Meissner mit 15 individuell gestalteten Zimmern und gehobener Kulinarik.
Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout und ihr Mann übernehmen das Hotel Bäumle in der Kohlgasse und renovieren es. Anfang 2026 soll dann die Maison Meissner eröffnen.
Matthias Kessler; Jan Düfelsiek