Karfreitags gibt es Fisch!“, sagt Fischzüchter Roman Kungel aus Eggingen und lacht. Nicht nur er, sondern auch viele in seinem Bekanntenkreis verzichten am Freitag vor Ostern auf Fleisch. Für ihn als Hobbyfischzüchter bedeutet das viel Arbeit: „Ostern ist Hochbetrieb. Da heißt es Vollgas.“