Silvia Henck steht hinter der Theke ihres hölzernen Donaufest-Standes und macht eine Ankündigung. „Das, was jetzt kommt“, sagt sie lächelnd, „ist ein slowakischer Klassiker“. Sie schenkt klare Flüssigkeit aus. Hochprozentiges. Es ist kurz vor 12 Uhr. „Na zdravie – Prost!“, sagt die...