Wer in letzter Zeit an der Neuen Straße vorbei ging, dem dürfte aufgefallen sein, dass das spanische Restaurant Besitos seine Türen geschlossen hat. Seit Anfang des Jahres ist auf der Webseite des Restaurants zu lesen „Liebe Stammgäste, Freunde und Fans des Besitos Ulm, wir müssen Euch leider mitteilen, dass wir unsere Türen für immer geschlossen haben“. Wie die Schwäbische Zeitung berichtet sei der Grund für die Schließung, das Pächter Pasquale Reccia in diesem Gebäude ein weiteres Enchilada eröffnen wird. Das Enchilada in der Schelergasse wird weiterhin bestehen bleiben.
Enchilada ist ein Franchise-Unternehmen, das 168 gastronomische Betriebe in Deutschland, in Österreich, der Schweiz, Luxemburg und den Vereinigten Arabischen Emiraten betreibt. Dazu gehört auch die Restaurant-Kette „Dean & David“, das in Ulm ebenfalls von Pasquale Reccia betrieben wird.
