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: Das Vegi schließt: Tschüss Schnuckis, die Party ist vorbei

Nur vegetarische und vegane Gerichte, Falafeln mit kreativen Soßen und das Meiste selbst gemacht: Das Vegi hat Standards gesetzt. Doch nur noch im August gibt es die beliebte Falafel Schlossplatz. Danach ist Schluss.
Von
Anton Bandomer
Tübingen

Rüdiger Walter (rechts) und Mitarbeiterin Marie-Louise Kolb wollen gerade für das Foto posieren, da zieht Walter spontan noch den vorbeilaufenden Mitarbeiter Abby dazu. „Ich werde euch vermissen und immer eure Mutti bleiben“, sagt Walter.Bild: Anton Bandomer

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