Schokomarkt in Tübingen: Die Chocolart ist fast bereit
Constan Heestermans hat seinen Stand für die Chocolart bereits am Montagmittag fertig aufgebaut.
Anna Batscheider- Das Schokoladenfestival Chocolart startet am Dienstag, 2. Dezember, in Tübingen.
- Rund 90 Aussteller aus verschiedenen Ländern präsentieren sechs Tage lang ihre Waren.
- Die weißen Zelte in der Altstadt wurden ab Freitag aufgebaut, Strom und Wasser folgen bis Dienstag.
- Händler wie Constan Heestermans aus den Niederlanden und L'Artigiano Perugino sind dabei.
- Oberbürgermeister Boris Palmer eröffnet das Festival gemeinsam mit dem Handel- und Gewerbeverein.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Weiße Zelte mit spitzem Dach stehen in der Tübinger Altstadt. Die Chocolart steht kurz bevor. Am Montagvormittag ist es ruhig. Mitarbeiter der Stadt, die sich um die Sicherheit kümmert, bauen rot-weiß-gestreifte Poller und schwarze Rampen auf. Die meisten Zelte sind noch leer. Nach und nach kommen erste Aussteller und beginnen, ihre Stände aufzubauen. Bis zum offiziellen Start am Dienstag, 2. Dezember, um 13 Uhr muss alles fertig sein.
Dann eröffnen Oberbürgermeister Boris Palmer und Vertreter des Handel- und Gewerbevereins die Chocolart. Auf dieser bieten rund 90 Aussteller aus verschiedenen Ländern sechs Tage lang ihre Waren an. Darunter auch Constan Heestermans, der am Sonntag extra aus den Niederlanden angereist ist. Er ist mit seinem Stand Caramelz bereits zum vierten oder fünften Mal in Tübingen. So genau weiß er das nicht mehr. „Aber es ist viel Spaß“, sagt er.
Aufbau läuft seit Freitag
Am Montagmorgen um acht Uhr hat er begonnen aufzubauen. Zwei Stunden später stapelt er schon Gläser, gefüllt mit Karamell in verschiedenen Geschmacksrichtungen, auf dem Verkaufstisch. Bei ihm ist fast alles bereit. Der Stand L'Artigiano Perugino ist hingegen erst Dienstagfrüh endgültig fertig, sagt Mitarbeiterin Giulia. Sie ist zum zweiten Mal auf der Chocolart. Aber das süditalienische Geschäft, das Schokolade mit Trockenobst verkauft, nimmt bereits seit zehn Jahren die zehnstündige Fahrt nach Tübingen auf sich. Da ist es praktisch, dass sie ihr Zelt nicht transportieren müssen.
Weihnachtszauber in der Neckar-Alb-RegionDieses stellt nämlich die Firma „Tübingen Erleben“, die das Schokoladenfestival veranstaltet. Aussteller können sich aussuchen, ob sie deren Zelt nutzen oder ihr eigenes mitbringen, sagt Mitarbeiterin Sofia Roussou. Die ersten Zelte hat die Firma bereits am Freitagnachmittag aufgebaut. Zuvor waren Elektriker tätig. Aber es dauert noch bis Dienstagfrüh, bis alle Strom- und Wasserleitungen verlegt sind.
