Gastronomie in Tübingen: In der Kelter geht es weiter – alle mal aufatmen!
Gastronomie in TübingenDie neuen Kelter-Pächter haben schon mehrfach gezeigt, dass sie es können. Das ist gut. Nun müssen sie das Meisterstück schaffen: Eine der seelenvollsten, aber auch widerspenstigsten Gastro-Locations Tübingens langfristig profitabel und lebendig zu machen.
Wichtiges Gebäude am Eingang zur Altstadt: Die Tübinger Kelter ist genauso schön, wie sie kompliziert zu bewirtschaften ist.
Eike Freese