Der Christstollen hat eine lange Tradition – erstmalig wurde er 1427 gebacken. Damals noch als Fastengebäck; nach kirchlichen Vorschriften ohne Butter, Mandeln und Rosinen. Erst 1491 wurde dieses Butterverbot aufgehoben. Somit wurde aus dem einstigen Fasten- ein Festtagsgebäck.
Darüber, was der ...