Krimmers Auszeit
: Für Laugenbrötchen gelten andere Regeln

Kleine Laugenbrötchen sind ein beliebtes Mitbringsel für ein kaltes Buffet. Mit etwas Erfahrung lassen sie sich leicht zuhause backen. Grundsätzlich gilt: Laugengebäck folgt etwas anderen Regeln als andere Backwaren.