Krimmers Auszeit: Eine Frage der Ähre
Krimmers Auszeit„Haben Sie auch Brote aus Dinkelmehl? Ich möchte mich gesünder ernähren.“ Diesen Satz hören wir seit vielen Jahren mehrmals pro Woche. Doch stimmt die Annahme, dass Dinkel grundsätzlich gesünder ist als Weizen?
Dinkelähren auf einem Feld.
picture alliance/dpa
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