Rottenburg · Gastronomie: Eiskonditoren: Rühren bis es cremig wird
Rottenburg · GastronomieSommerliche Temperaturen, Ferien, ein süßes Eis: Sechs Eisdielen gibt es in der Kernstadt. Vier Eiskonditoren geben Einblicke in die Produktionsräume und Tipps für die eigene Herstellung daheim.
Ein geradezu futuristisches System zur Eisherstellung besitzt Salvatore Lupo im Rottenburger Eiscafé „Muno’s“ in der Marktgasse. Das Eis rotiert bei Temperaturanstieg vor den Kunden an der Bedientheke.
Jana Breuling