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: „Im Gärtle“ in Entringen wird doch nicht abgerissen

Die Abrisspläne für das ungewöhnliche Lokal sind vom Tisch. Jetzt schlägt die Enkelin des Künstlers Manfred Luz ein neues Kapitel auf.
Von
Stephan Gokeler
Entringen

Elena Simon ist die Betreiberin des „Leaves“. Sie holt das frühere Restaurant „Im Gärtle“ aus dem Dornröschenschlaf.

Stephan Gokeler