Biergenuss mit Know-how: Der Mann, der im Bier mehr schmeckt
Biergenuss mit Know-howRalf-Udo Thiele aus Bondorf ist Biersommelier. Er erklärt, warum Bier mehr kann als Durst löschen, das Reinheitsgebot Vielfalt bremst und eine größere Bierkarte in der Gastronomie Chancen eröffnet.
Biersommelier Ralf-Udo Thiele in seinem Element. Mitte September will er bei der Deutschen Meisterschaft der Biersommeliere in München sein Können unter Beweis stellen.
Andreas Straub