SWP+SWP+Azubi-Gastronomie in Rottenburg
: Neues Lokal "Zum Stift": Die Mitarbeiter sind das Herzstück

Am 23. Januar öffnet am Marktplatz 4 das Lokal „Zum Stift“. Firmenchef Aico Horn überlässt seinen Auszubildenden die Verantwortung des Full-Service-Lokals.
Von
Jana Breuling
Rottenburg
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Noch sind die Fenster mit Plakaten verklebt und lassen nur erahnen, was sich dahinter verbirgt. Firmenchef Aico Horn und seine Azubis Joana Müßigmann, Clara Neumeyer und Isaam Boulefra (von links) wissen, wie man neugierig macht.

Jana Breuling