Zuzug gegen Fachkräftemangel
: Aus Vietnam zum schwäbischen Metzger

Personal ist knapp in vielen Betrieben in der Region. Daher werden vermehrt Arbeitskräfte aus dem Ausland angeworben. Dieu Ngo hat den Schritt gewagt und erzählt von ihrer Ausbildung beim Weißenhorner Platzmetzger.